中國葡萄酒市場仍有潛力。胡國球 攝
在國內(nèi)消費環(huán)境變化下，近年來異常高速發(fā)展的葡萄酒業(yè)緊急剎車。“原來我們也曾計劃引進一些適合收藏、投資的高端葡萄酒莊酒，但看到目前國內(nèi)消費環(huán)境的變化，故取消這一打算。”日前，中國國際食品和飲料展（以下簡稱“中食展”）主辦方有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，今年將于5月在上海舉辦的中食展葡萄酒專館，將更多展示大眾化的進口葡萄酒，而且將放更多精力于普及、推廣葡萄酒品鑒。
記者昨天獲悉，今年“大眾化”葡萄酒消費走強、高端酒減弱的態(tài)勢，為消化庫存、擴大銷售，今年許多葡萄酒企將會深入二三線城市，開拓新市場。
葡萄酒進口量價齊跌
2013年國內(nèi)消費環(huán)境的變化，讓進口葡萄酒商們措手不及。
“現(xiàn)在市場很難做，去年很多客戶取消葡萄酒禮品訂單，或者選擇價位相對便宜的中檔產(chǎn)品，使我們的銷售下滑很大。”日前，在葡萄酒展推介的一個活動上，廣東一家進口葡萄酒商告訴記者，該公司進口葡萄酒量庫存仍很高，“剛剛過去的春節(jié)，銷售量也不及往年。”
“我們曾對葡萄酒企業(yè)和行業(yè)做過一些調(diào)查，現(xiàn)在這行業(yè)的企業(yè)正面臨庫存高、資金壓力大的困境。”中食展酒世界總監(jiān)林愛武告訴記者，據(jù)該公司調(diào)查，2013年國內(nèi)進口葡萄酒的一級經(jīng)銷商銷售、利潤均遭遇下滑，“長城、張裕等公開財報說去年下降30%，但很多酒企的下降幅度高達(dá)50%。”據(jù)其介紹，經(jīng)調(diào)查，目前一級經(jīng)銷商庫存壓力加大，“由于前期對中國市場預(yù)期高，很多經(jīng)銷商進口量大，但實際國內(nèi)市場在消費、渠道都發(fā)生很大變化，導(dǎo)致銷售下降，部分經(jīng)銷商現(xiàn)金流也出現(xiàn)問題。”
記者從中國海關(guān)公布的2013進口葡萄數(shù)據(jù)中獲悉，國內(nèi)進口葡萄酒市場規(guī)模與前些年相比有所萎縮。據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2013年中國進口葡萄酒總量和總額均呈現(xiàn)小幅下降的趨勢。其中，下降幅度最大的為散裝葡萄酒，散裝葡萄酒的進口總量為89092809升，相比2012年下降26.75%；進口總額為107816189美元，相比2012年下降25.12%。
廣東作為進口葡萄酒量排行前列的省份，去年進口葡萄酒量也出現(xiàn)增幅變窄情況。記者從廣東檢驗檢疫局獲悉，2013年廣東檢驗檢疫局轄區(qū)各口岸進口葡萄酒約4400多萬升，與去年同比增長約10%。不過，該局有關(guān)負(fù)責(zé)人指出，去年廣東進口葡萄酒出現(xiàn)單瓶貨值均價較低、高端酒少的情況。“進口葡萄酒的報關(guān)均價20元人民幣/瓶(750毫升計)，報關(guān)單價500元以上的只有211批，單價1萬元以上的僅1批。20元以下的7951批，占進口總量的75%。”
從北上廣轉(zhuǎn)戰(zhàn)二三級市場
國內(nèi)葡萄酒消費市場萎縮，且國內(nèi)葡萄酒保有量增大、競爭激烈，是否會嚇阻海外葡萄酒進入國內(nèi)？
“海外葡萄酒還在不斷涌入中國市場，一來因為國外市場經(jīng)濟不景，對葡萄酒消費銳減；二來境外葡萄酒對中國市場預(yù)期大。”林愛武表示，從今年中食展葡萄酒區(qū)招展情況來看，海外參展商依然熱情高漲、踴躍而來，國際賣家對中國市場樂觀。
林愛武指出，目前國內(nèi)進口葡萄酒的銷售重點仍是北上廣一線城市。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，北上廣仍然是瓶裝進口葡萄酒的消費主力城市，它們占據(jù)瓶裝進口葡萄酒60%以上的市場份額。其中上海位居第一，廣東第二，北京第三，這三大城市在瓶裝葡萄酒進口量上分別占據(jù)了31.2%、21.2%和7.3%的份額,在進口金額上分別占據(jù)了33.7%、20.9%和8.3%的份額。“這說明，國內(nèi)二三線城市葡萄酒市場尚有開發(fā)潛力。”
為幫助國內(nèi)外葡萄酒商應(yīng)對今年市場變化帶來的新挑戰(zhàn)，據(jù)悉，今年中食展酒世界專館展會期間將特別設(shè)立酒商洽談對接區(qū)，為國際賣家與國內(nèi)酒類經(jīng)銷商進行對接。
在庫存保有量增多、國際葡萄酒商仍大量涌入國內(nèi)爭搶市場的競爭下，國內(nèi)部分葡萄酒企業(yè)已將目光轉(zhuǎn)向二三級市場。
“二三級市場是未來葡萄酒消費市場的發(fā)力點，目前這些市場開拓力度尚未不充分。”有業(yè)內(nèi)人士指出，正是基于對潛力巨大的二三級市場的期望，不少葡萄酒企業(yè)開始摩拳擦掌地謀劃，有的已重新調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加中低端產(chǎn)品，減少高端產(chǎn)品。據(jù)中國行業(yè)研究網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，去年葡萄酒行業(yè)增速整體下移，其中，去年高端葡萄酒銷量下降50%，而中低端增速約為10%。有的則擬加大葡萄酒文化推廣、普及葡萄酒知識來培育更多消費者。
另有業(yè)內(nèi)人士指出，國際葡萄酒市場需求疲軟是洋品牌大舉進攻中國市場的重要原因，據(jù)統(tǒng)計，目前國際葡萄酒市場增速僅為1%～2%，遠(yuǎn)低于中國增速。為此，國外酒商紛紛看好并積極開拓中國市場。
相關(guān)報告指出，隨著中國中產(chǎn)階級的興起以及中國人對進口葡萄酒消費習(xí)慣的養(yǎng)成以及葡萄酒認(rèn)識的加深，2014年瓶裝葡萄酒將繼續(xù)呈現(xiàn)出上漲態(tài)勢。
南方日報記者 歐志葵