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酒文化與喝酒

酒文化與喝酒

2015-12-15 09:51:13

來源:金絲峽周報

   中國的酒文化博大精深,歷史悠久源遠流長。有“對酒當歌,人生幾何“的豪情,亦有“舉杯邀明月,對飲成三人”的逸致。我喜歡《三國演義》電視劇主題歌 “一壺濁酒喜相逢,古今多少事,都付笑談中”的人生悲壯,也喜歡《水滸傳》里潘金蓮和武松飲酒的場面,如若無酒,潘金蓮就是再怎么喜歡武松,也不會說出“叔叔如若有意,就請飲下這杯薄酒”,誰料落花有意,流水無情,幾杯薄酒為潘金蓮釀下殺身之禍。

  酒,在人類歷史文化長河中,不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在,還是一種文化象征;它是絢爛的千年文化中濃墨重彩的一筆。酒文化既是一個文化符號,也象征一種酒神精神。酒神精神以道家哲學(xué)為龍須。莊周主張物我合一,天人合一,齊一生死。追求絕對自由,忘卻生死利祿及榮辱,是中國酒神精神的精髓所在。而這對于普通人來說沒有多少人可以做到。然而,有了酒的幫助,一切皆有可能。

  如今酒越來越好了,愛酒的人也越來越多,可酒文化好像遠沒有古時的高雅和繁榮。

  退休后,孤陋寡聞,說不出多少酒文化的逸聞雅事,倒發(fā)現(xiàn)酒桌文化與時俱進層出不窮,什么“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔;感情鐵,喝出血”,全然把“小飲怡情,大飲傷身”的古訓(xùn)拋至九霄云外。在這種變態(tài)的酒桌文化背景下,衍生出一種怪胎現(xiàn)象“領(lǐng)導(dǎo)干部不喝酒,一個朋友也沒有;中層干部不喝酒,一點信息也沒有;基層干部不喝酒,一點希望也沒有;紀檢干部不喝酒,一點線索也沒有;能喝一斤喝八兩,這樣的干部不理想;能喝八兩喝一斤,這樣的干部能提升”。職場官場,能喝不能喝的,都敞開了喝,你喝醉了才能令客戶滿意,讓領(lǐng)導(dǎo)開心。談工作做業(yè)務(wù),會喝酒似乎成了潛規(guī)則,酒量好進步快,業(yè)績好,社交圈子廣,酒量成了工作能力的一種體現(xiàn)。可具體到個人,酒成為了穿腸的毒藥,刮骨的鋼刀,發(fā)財?shù)淖ナ郑登榈拿浇椋雌萍t塵的利器,與文化哪有一星半點關(guān)系。

  酒失去了酒神精神,便與文化越來越遠。再不見“舉杯邀明月,對飲成三人”的風(fēng)雅之人,亦不見“李白斗酒詩百篇”的奇才,更沒有老莊一樣的圣賢。袞袞諸公,多為名利而喝:“喝壞了黨風(fēng)喝傷了胃,喝得性欲大減退,回家老婆背靠背,紀委書記說,該喝不喝也不對。”

  而今,慶幸中央有了八項規(guī)定,少了許多應(yīng)酬和難受,不知酒能否復(fù)歸它原有定義來。

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