男人喝啤酒 小心變“偽娘”？
真相：啤酒無“娘化”效果，但酒精飲用過量確實雄風不振
謠言內容：雖然男人們都愛喝啤酒，可你一定不知道，啤酒內含有植物雌激素的成分。這種植物雌激素會抑制男性睪丸分泌睪丸酮。簡單來講，植物雌激素可能使男性肌肉力量減弱、體毛減少、胡須脫落、乳房和臀部發育等，這些變化將會使男人看上去越來越像女人。
謠言粉碎者：南京市婦幼保健院泌尿外科 潘連軍
繼豆漿之后，這次換啤酒“中招”。有些人覺得，男人不喝豆漿沒啥，滴酒不沾只怕看起來倒真的有點“娘”；還有人嗤之以鼻，話說“德國戰車”們最能喝啤酒，那些絡腮胡大叔還不都是純爺們！
要分析這個說法合理不合理，咱們就從這個說法的來源說起吧。
植物雌激素是個啥？
這類新聞中提到的原因，都是和植物雌激素有關。所以可能有人要問，什么是植物雌激素？
我們每個人體內都有各式各樣的激素，其中性激素類包括雌激素、雄激素等等，而且不論男女，體內都同時有雌激素和雄激素，只是它們是保持在一定水平內，維持著一個平衡。如果這個平衡被打破，那么男人就會變“娘”，女人就看起來像“爺們”，可就亂套了。
至于植物雌激素，通俗來說，你可以理解為這是從植物中可以攝取的、有雌激素效果的一些物質，比如異黃酮、木酚素類、香豆素類，這都是常見的植物雌激素。
豆漿里肯定含有植物雌激素，比如大豆異黃酮；啤酒中也含有植物雌激素的，比如黃酮類，甚至葡萄酒內也有黃酮類物質。這些物質還被認為對心臟、循環系統有很好的保護作用。所以豆漿總被人們視為健康食品，而啤酒、葡萄酒在適量飲用的情況下，對健康也是有利的。
啤酒會讓男人“娘化”嗎？
那么這些植物雌激素會讓男人變“偽娘”嗎？
應該說，如果一個男人大量攝入植物雌激素，那么是不是變偽娘不好說，內分泌紊亂是必須的；但是這個的前提是“大量”。也就是說，不累積到一定的量，就不會引起這樣的結果。
那么這個量得有多大？我們臨床是做過動物實驗，測的是大豆異黃酮，用提取物灌胃后小鼠確實“娘”了，生殖系統出現一系列改變；而在真人身上，我們也遇見過太喜歡吃豆制品，能夠天天喝豆漿、天天吃豆腐的男人，最后確實出現了勃起功能障礙等相關問題，算得上是極端病例。
可你覺得一般人能吃到這個量嗎？
每天一小杯豆漿，一周吃個2-3次豆制品，這才是一般人的飲食模式，而在這種情況下，就算是植物雌激素也不是可怕的男性殺手，男人們真的沒有必要畏懼。相反，這些物質對于男性來說也是有保護作用的，并非絕無益處，比如還有研究顯示，愛吃豆制品的男性前列腺癌的風險就偏低呢。
至于啤酒、紅酒，其中雖然含有黃酮類物質，但含量更低于豆制品，如果不是天天猛喝，想喝成“偽娘”也不容易。不過話說回來，如果一個男人天天猛喝，就算沒變偽娘，估計也得因為酒精中毒、肝臟損害等問題就醫了吧。
注意：當酒精傷肝后確實有“偽娘”表現
不過我們還是要在這里補充一句：的確有些男人可能因為飲酒，看起來有“娘化”表現哦。這倒不是植物雌激素引起的問題，而是酒精傷肝的結果。
剛剛我們說了，我們每個人、不論男女，體內都同時有雄激素和雌激素，只不過它們彼此之間是維持在一個平衡狀態內。而且，雌激素和雄激素之間還可以轉化，而轉化則需要通過肝臟進行。