原標(biāo)題：“電子菜單”豐富高原官兵餐桌

　　 “五一”前夕，一批新鮮蔬菜、水果、肉類(lèi)等食材從拉薩市郊某倉(cāng)庫(kù)，直接運(yùn)送至駐藏某旅，司務(wù)長(zhǎng)曾旺帶領(lǐng)官兵逐一檢查驗(yàn)收。“現(xiàn)在供應(yīng)部隊(duì)的副食品，不僅品種更多，質(zhì)量也更好了。”曾旺駐守高原14年，見(jiàn)證了近年來(lái)高原部隊(duì)副食品供應(yīng)的發(fā)展變化。

　　過(guò)去高原部隊(duì)采購(gòu)副食品，實(shí)行的是供應(yīng)商與各部隊(duì)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”的供應(yīng)方式。運(yùn)輸距離遠(yuǎn)、路途損耗大、供應(yīng)周期長(zhǎng)，導(dǎo)致運(yùn)到部隊(duì)的副食品品種不多、新鮮度差。

　　近年來(lái)，在軍委機(jī)關(guān)指導(dǎo)下，駐藏部隊(duì)不斷探索后勤保障新模式。他們打破建制壁壘，將同一區(qū)域內(nèi)所有單位的副食品需求集中起來(lái)，統(tǒng)一到市場(chǎng)采購(gòu)籌措。經(jīng)過(guò)軍地協(xié)商，地方供應(yīng)商將果蔬、水產(chǎn)、乳制品等11類(lèi)530多種副食品目錄上傳信息化供應(yīng)平臺(tái)，各部隊(duì)有供應(yīng)需求，只需一鍵下單。供應(yīng)平臺(tái)實(shí)時(shí)匯總后，各貨源商線下備貨并送到集散中心，再由集散中心進(jìn)行質(zhì)檢留樣、分類(lèi)打包、冷鏈運(yùn)輸，確保新鮮食材第一時(shí)間送達(dá)高原官兵餐桌。

　　副食品區(qū)域集中籌措新模式既豐富了官兵“菜盤(pán)”，又保證大家吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康。某旅分管保障工作的領(lǐng)導(dǎo)介紹，這種方式同時(shí)也讓保障部門(mén)的官兵從過(guò)去繁雜的事務(wù)性工作中抽出身來(lái)，把更多精力放在練兵備戰(zhàn)上。（聶宏杰 郭豐寬）