包括小崗村在內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品的增收目前主要靠化肥、農(nóng)藥的支撐，但面臨成本偏高、土壤退化、面源污染的困境；種植農(nóng)作物不賺錢或賠本，農(nóng)村實用人才嚴(yán)重缺乏，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略任重道遠。面對于此，小崗村的回答是：靠科技。

　　設(shè)在村里的“研究所”

　　說來小崗村也算是“得天獨厚”。安徽科技學(xué)院的前身安徽農(nóng)業(yè)示范技術(shù)學(xué)院就坐落在鳳陽縣。2016年7月，學(xué)院黨委專門研究制定了《關(guān)于深入貫徹落實習(xí)近平總書記視察安徽重要講話精神的意見》，把探索服務(wù)小崗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的小崗模式作為重要任務(wù)，決定成立服務(wù)地方發(fā)展研究院，專門在小崗村設(shè)立現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所，委派學(xué)院科研處副處長張從宇研究員擔(dān)任所長。

　　張從宇帶領(lǐng)的科研團隊進駐小崗村，首先瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革這個靶心，圍繞提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次，實現(xiàn)生產(chǎn)—加工—銷售一體化的目標(biāo)，通過減少流通領(lǐng)域的中間環(huán)節(jié)，充分利用光熱及空間資源，采取種植套養(yǎng)殖，進而實現(xiàn)一季多收及廢物的循環(huán)利用。

　　根植于農(nóng)村熱土，兩年間研究所承擔(dān)了農(nóng)業(yè)部國家重點研發(fā)計劃項目、安徽省科技重大專項等10余個科研項目。在科技成果轉(zhuǎn)化與推廣應(yīng)用上更是成績耀眼：實現(xiàn)了農(nóng)事管理全程智能化，肥水、病蟲草害診斷科學(xué)化，推廣4000畝，減少化肥使用量80噸、農(nóng)藥1噸；有機肥改良土壤示范4000畝，平均土壤有機質(zhì)含量提高了30%；稻鴨、稻蝦、稻蟹共生，推廣5000畝，畝均增效2000元……

　　依靠科技做大產(chǎn)業(yè)

　　在小崗村安徽谷優(yōu)美食品科技有限公司產(chǎn)品展廳里，琳瑯滿目的意面產(chǎn)品令人目不暇接。“項目引進瑞士Polymatik全套生產(chǎn)設(shè)備，以雜糧黑豆、綠豆、玉米、蕎麥、燕麥、紫薯等為主要原料，生產(chǎn)加工意大利面。具有低脂肪、低熱量、低膽固醇、高纖維含量的特點，符合大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢。”公司負責(zé)人告訴記者，意大利面對于廣大青年消費者，尤其是90后、00后有著巨大消費空間。

　　2014年，經(jīng)安徽省人民政府批準(zhǔn)，小崗農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)園正式設(shè)立。目前，小崗產(chǎn)業(yè)園已引進了安徽省小崗盼盼食品有限公司、安徽谷優(yōu)美食品科技有限公司等大型深加工項目。占地約500畝的冷鏈物流項目和占地約300畝的無窮食品項目也正在推進當(dāng)中。

　　“改革是小崗的基因和底色。”臨行前，小崗村現(xiàn)任第一書記李錦柱對記者表示，小崗正在不斷深化改革中轉(zhuǎn)變觀念，依靠科技做大產(chǎn)業(yè)，相信小崗的明天會更美好。