2015-03-27 13:34:00
來源：新華網
據當地媒體26日報道，意大利農業協會說意大利國內比薩餅制作者近四成來自外國。
農業協會說，比薩餅制作和服務行業能解決大約10萬人的就業問題，其中意大利人約占6.5萬，其余都是外國人，其中約有2萬埃及人、1萬摩洛哥人。農業協會說，目前該行業還有大約6000個崗位空缺。
據報道，這一調查結果出臺時，意大利有關機構正欲開會討論那不勒斯比薩餅傳統制作技藝申報聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作的提案。
農業協會在報告中指出，“對比薩餅進行申遺，能保護這個僅僅在意大利一國年產值就可達100億歐元(約合676億元人民幣)的產業，保護大約6.3萬家比薩餅店、比薩餅外賣店以及批發切片比薩餅和提供外賣服務的比薩餅店”。
在意大利，每天約有500萬張比薩餅新鮮出爐。平均每個意大利人一年要吃掉7.6公斤比薩餅，僅次于美國人均每年13公斤的消費量，排名世界第二。(記者 羅娜)
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