本網(wǎng)訊（記者 方立）9月份以來，由于糧油價格的波動，引起我市物價升溫，特別是食品類、飲食業(yè)上漲最為明顯。我們是個農(nóng)業(yè)市，蔬菜、食油、肉類等農(nóng)產(chǎn)品本應(yīng)是我們的特產(chǎn)，但卻成了我市漲價最大的產(chǎn)品，這實在需要我們思考。
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客觀地說，這次物價上漲是受全國性大氣候的影響，引發(fā)我市各類商品不同程度地上漲。但我市“小跟風(fēng)”特別及時，也形成漲價的“不落伍”者。據(jù)記者調(diào)查，今年上半年，從事勞務(wù)業(yè)的人工費比去年同期上漲兩成，到9月份，我市一些飲食業(yè)就開始漲價，只是個別因跟風(fēng)使顧客銳減，又恢復(fù)原價，到10月后，再次跟漲。最為明顯的是糧油、蔬菜和餐飲。以早餐為例，幾乎全部上漲，一般在五角到一元之間，上漲幅度在15%以上，與之同步的是酒店、飯館，價格不漲的量卻下降了。據(jù)說蔬菜漲價的主要原因是汽油柴油價格上調(diào)引起運費上漲，兩元一公斤以下的菜品很少見。食油據(jù)說是近年來上漲最高的一次，包括成品桶裝油在內(nèi)上漲在20%左右。價格較為穩(wěn)定的只有大肉、雞蛋、魚類等，大肉漲幅不大，魚類價格平穩(wěn)，雞蛋價格波動很小。
漲價是綜合因素造成的，是市場的自然調(diào)節(jié)。在市場經(jīng)濟條件下，政府不宜過多干預(yù)市場，但加強宏觀調(diào)控，盡力不讓商品價格大起大落，特別是不讓關(guān)系千家萬戶生產(chǎn)生活的日常商品價格過快上漲，確保普通百姓的生活不受太大影響，是政府的應(yīng)盡之責，也是實現(xiàn)社會穩(wěn)定和諧發(fā)展的關(guān)鍵。這就需要對我們過去的工作進行深入地反思，尋找這次物價上漲的根源，探索穩(wěn)定物價上漲的辦法。
據(jù)了解，我市包括各縣城城市人口已突破40萬人，僅商洛市區(qū)居民日均蔬菜需要量在1萬公斤左右，而商州區(qū)蔬菜種植面積1.5萬畝左右，僅能保證全年市區(qū)人口50%供給量，需要一半以上的外來補給。全市有超過60%的菜品需從西安進貨。如果發(fā)生天災(zāi)或到了冬季，全市外購菜量在80%左右。外購就有運費，石油漲價了，在我市銷售的蔬菜成本自然無形中加大，這也許是商洛蔬菜價格比西安還高的原因。如果我們在保障糧食生產(chǎn)的同時，加大蔬菜、油料的種植面積，使商洛生產(chǎn)的蔬菜能夠滿足商洛市民的生活需求，不僅可增加農(nóng)民收入，也可降低因運輸成本加大蔬菜價格上漲的壓力，對穩(wěn)定商洛蔬菜價格定然大有幫助。
當然，現(xiàn)在是市場化經(jīng)營，政府取消了指令性計劃，農(nóng)民種什么不種什么全由自己做主，但政府可以強化服務(wù)職能，可以強化市場引導(dǎo)，比如提供市場信息，提供種源、適度資金支持、技術(shù)培訓(xùn)等，讓農(nóng)民看到希望，有利可圖。
按照市場經(jīng)濟規(guī)律，凡是市場需要的，就可能發(fā)展，也有人愿意發(fā)展。蔬菜關(guān)系著千家萬戶的生活，市場是沒有問題的，可商洛人的發(fā)展積極性還是不高，這是什么原因？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，首先是城鎮(zhèn)建設(shè)用地增加，蔬菜種植面積減少。過去城區(qū)周圍的許多蔬菜用地，現(xiàn)在多被城市建設(shè)占用，更遠些的城郊，農(nóng)民大多缺乏種植蔬菜的經(jīng)驗，同時也缺乏市場信息和種植技術(shù)，種植面積明顯不足。其次是資金投入不足。相對而言，城郊群眾自有資金較少，貸款發(fā)展蔬菜，要冒一定的風(fēng)險，因此，他們中的多數(shù)人寧愿打工或販菜掙錢，也不愿冒風(fēng)險去發(fā)展蔬菜、油料種植和畜牧業(yè)；其三是種養(yǎng)業(yè)大戶還缺乏把產(chǎn)業(yè)做大做強的意識，他們中的一些人還沒有擺脫小農(nóng)意識的束縛，安于現(xiàn)狀，見好就收。
市委、市政府已經(jīng)提出，要把商洛建成西安的后花園。作為后花園，各個方面都應(yīng)配套，特別是涉及千家萬戶日常生活的蔬菜、肉、蛋、禽等。因此，我們應(yīng)在不影響糧食生產(chǎn)的前提下，增加蔬菜、油料種植面積。真正從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上下功夫，引導(dǎo)群眾從長遠利益出發(fā)，發(fā)展我們完全可以不用“外援”且利潤可觀的種植養(yǎng)殖業(yè)。農(nóng)技、金融等部門應(yīng)從技術(shù)、資金等方面給予群眾更多的支持和幫助。推廣蔬菜保鮮貯藏技術(shù)，為農(nóng)民發(fā)展產(chǎn)業(yè)最大限度地提高效益。