掌中商洛訊(記者 趙有良 肖 云 余 婷)2月12日，記者慕名到丹鳳縣棣花鎮萬灣村的土窯農家樂，真的感受到這個不一樣農家樂的風味。

　　據宣傳部門人員介紹，今年春節，隨著丹鳳棣花文化旅游景區游客的增多，萬灣村的土窯農家樂也成為游客吃火鍋的好去處。

　　土窯農家樂的產生有來頭。那是一個酷暑當頭的午后，為村上修產業路的賈鳳山為了避暑，躲進了附近一處廢棄的磚窯，剛進窯洞，一陣清涼撲面而來，炎熱和疲憊頓時散去。賈鳳山突發奇想，這可是個冬暖夏涼的好去處，為什么不開發出來做一個休閑旅游的場所呢?

　　賈鳳山所在的萬灣村，是丹鳳縣近幾年重點打造的休閑旅游觀光村，村上非常支持村民興辦農家樂，開發旅游項目。在這樣的大環境下，賈鳳山順利地租下了那14孔已經廢棄的磚窯，經過一系列的改造，將它變為可以用餐、娛樂的農家樂。以前，賈鳳山曾在外地做了10多年的裝修生意，算得上是一個見多識廣、多才多藝的新型農民，他親手在窯洞的墻面上畫畫，并在細節上做了一些精巧的設計，讓整個農家樂充滿趣味。

　　2016年5月，賈鳳山的“土窯農家”開張了，當時正逢“五一”假期，村里游客很多，但凡有路過的人都會好奇地進來參觀，大家紛紛贊嘆，說沒想到在陜南還能見到具有陜北風情的窯洞，很多人就留下來用餐，體驗窯洞生活，收到的效果非常好。

　　“土窯農家的特色就是，冬天吃火鍋、燉土雞。夏天吃涼菜、喝啤酒，還可以采摘李梅，認養果樹。”賈鳳山告訴記者，他租下了窯洞旁邊的果園，并將其中的一部分果樹通過網絡認養出去，一棵樹一年200元，他負責為果樹施肥、防蟲、科管。他在果園裝上了360度無死角的監控設備，并與網絡連接，游客可以通過微信視頻遠程察看自己所認養果樹生長結果的情況，在果子成熟的季節過來采摘即可。如果遇到當年包下的果樹收成不好，還可以從其他樹上摘下10多斤送給游客，作為補償。賈鳳山說，果園里目前有500多棵李梅樹，已經認養了20棵。為了讓游客吃上真正的土雞，賈鳳山還在果樹下散養了百十只土雞，供游客挑選，現場制作。

　　據賈鳳山說，土窯農家開辦大半年來，在去年暑期學生放假迎來了游客高峰，當時，很多父母帶著孩子從商州、洛南、丹鳳，甚至西安等地趕來，游棣花古鎮，吃農家飯，采摘新鮮李梅，在窯洞避暑休息。下一步，賈鳳山還想擴大果園面積，將農家樂的一些配套及娛樂設施改造得更完美。