商洛之窗訊(楊 林 于宏彬)春節過后，商洛雞蛋價格大幅下跌，市場價格由1月中旬的6.6元/公斤跌至目前的5.0元/公斤，下降了24.2%，養殖戶批發價僅為4.2元/公斤，已遠遠低于6.0元/公斤的盈虧點。商洛雞蛋價格在短期內突出表現為跌幅大，跌幅快，養殖戶由盈轉虧。據對商州區沙河子鎮一養殖戶調查，目前存欄蛋雞2800只，日產蛋150公斤，收入630元，每只雞每天飼料成本0.3元，僅此一項日需支出840元，加上其他費用，每天估計虧損300余元。活雞收購價也隨之大跳水，由年前的10.8元/公斤跌至目前的5.4元/公斤，跌幅達50%。主要成因：
一是蛋雞存欄居高不下，雞蛋市場供大于求。近年來，雞蛋價格較為穩定，養殖戶有利可圖，同時一些地方大力扶持發展養雞業，蛋雞存欄迅速增長，高存欄量的不利影響漸顯，導致市場上雞蛋供大于求。
二是養殖成本走低，為蛋價回落提供了空間。在蛋雞養殖過程中，飼料費用占整個蛋雞業成本的比重較大。2016年，玉米的收購價格相對較低，雞飼料成本處于低位水平，豆粕價格也出現下降，這就導致蛋雞養殖成本隨之下降，為蛋價持續、寬幅回落提供了空間。
三是雞蛋進入傳統消費淡季，市場需求下降。節前消費者已大量集中采購了所需物品，近期還處于消費存貨階段，缺少購買欲望和需求。另外，從雞蛋價格季節性變化周期來看，目前已進入傳統消費淡季，市場需求疲軟，銷售壓力增大。
四是氣溫回暖迎來產蛋高峰，雞蛋產量增加。目前，隨著氣溫的逐漸回升，母雞正逐步進入全年產蛋高峰，雞蛋產量明顯增加，而市場需求卻呈下降趨勢，導致雞蛋人格下滑。
五是受禽流感疫情影響，市民購買意愿下降。近期，部分省份報告人感染H7N9禽流感病例，商洛雖未出現疫情，但受全國疫情信息影響，消費者購買禽類產品意愿下降，這也在一定程度上減少了禽類產品的銷售。 |