本報記者 謝非 王倩 張珍珍
隨著春節腳步的臨近，年味越來越濃，從城區購物中心到農村集市，從批發市場到各大超市，以及各類品牌店、食品店、土特產店集體搶占年貨市場，針對不同的顧客需求推出不同檔次價位的產品，“年貨采購模式”完全打開，廣大市民搶購年貨的喜慶氣氛處處洋溢。
近日，記者走訪了市區多處批發市場、超市，以及部分農村集市，發現今年市場門類齊全，物品種類豐富，過年必備的普通年貨銷量穩中有增，熱帶水果、高端海鮮以及山村土特產成為熱銷商品，消費者尤其是年輕人，在年貨采購中求“新”求“奇”的特點明顯。
普通年貨是主流
每年過年，肉、蛋、蔬菜及干果是每個家庭必不可少的年貨。一過臘月中旬，城區群眾便開始逛超市、趕大集，或是網上淘一些必需的年貨，備在家中。
記者近期在市區看到，蔬菜市場上的人多起來了，不少消費者或手中提著水靈靈的蔬菜匆匆走過，或仔細地比較挑選著蔬菜。菜攤上從南方的綠葉菜到當地的菜，以及調味品等應有盡有。據了解，隨著年關的臨近，市場上的蔬菜門類增多，存貨量加大，價位與往年相比有所上漲，但幅度不大。在肉類攤點前，不時有顧客駐足攤前，詢問價格。部分攤主介紹，今年豬肉價格平穩，相比前段時間銷量有所增加。而人們日常食用的牛肉、羊肉等，銷量并無大的變化。東關蔬菜市場一商戶介紹，臘月中旬以后，市場上人流量明顯增加了，一些市民也趁著近期蔬菜價格沒有變化存點易保存的菜，銷量有所增加。但現在由于超市等過年期間不打烊，市民購菜都非常理性，蔬菜類銷售增長幅度不大。
離春節還有近半個月，市區繁華地段的一處購物中心，米面糧油、日用百貨……甚至服裝鞋帽，各種商品琳瑯滿目，一次就能滿足消費者購買年貨的需求。在購物中心的超市里，堅果禮盒被擺在顯眼位置，價格從一百多至三百多不等，里面包含了核桃、花生、松子、巴旦木等十幾種堅果。“這種禮盒賣得不錯，每天都能賣出十幾盒，買一盒就有了好幾種堅果，當禮物送人也很有面子。”超市員工介紹。除了超市，購物中心樓上的服裝店、兒童玩具店內生意紅火。只見三三兩兩的顧客走進店內，為自己精心挑選新衣，店內工作人員笑盈盈地為顧客作介紹，其中顏色喜慶的衣服乃至內衣鞋襪受到消費者的青睞。兒童玩具店內，不時有家長帶著孩子光臨，挑選著喜愛的玩具。據店內工作人員介紹，從放寒假以后，店內生意好多了，每年春節前后都是玩具銷售高峰期，今年也已逐漸升溫。
城里人忙著逛超市，鄉村群眾則忙著趕集。商州區大荊鎮，進入臘月集市上便熱鬧起來了，有賣肉、蔬菜的，有賣干果的，外地的小百貨、粉條等也“入侵”本地市場，增加了集市上熱鬧的氣氛。商戶王小波經營著一家雜貨店，逢集之日門前擺著散裝餅干、水果糖、瓜子、花生等，近幾個逢集日，來他攤點上買年貨的群眾絡繹不絕，他顯得格外忙碌。“年年都是這樣，臘月是銷售旺季，趕集的人也多了，貨也賣得快了，這樣紅紅火火、熱熱鬧鬧才有年節的氣氛。”王小波笑著說。
海鮮水果很走俏
臘月中旬，街道上各式花燈點亮州城的夜晚，年味愈發濃烈。連日來，走訪了市區一些大超市、進口食品店和水產店、水果店，記者發現，今年嘗“鮮”成了許多消費者的首選。一些市民表示，一年到頭了，吃點平時沒吃過的，慰勞一下自己及家人。也有人表示，春節是一年的伊始，吃點品類新的，給新年博個好彩頭。
1月23日，記者在市區一家進口商店看到，進口食品種類繁多，韓國果汁、比利時巧克力糖果、新西蘭牛奶等應有盡有，吸引了很多市民前來選購。一位市民往購物車里放了兩袋糖果和一盒巧克力，然后又認真的在飲料區挑選。“以前沒吃過這些，過年娃娃們都回來，買些這新奇的吃食，吃個新鮮，咱們也嘗嘗不一樣的味道。”
年輕人則傾向于購買各種進口食品禮盒、啤酒等，“挑幾樣稀奇的小食品，朋友來家里做客，看起來也顯得上檔次。”店內正在挑選商品的劉女士說道。據店主介紹，隨著市民生活水平的提高，人們在“吃”上也講究起來，越來越多的人不僅要吃得健康，還要吃得新奇，近幾日店里的境外食品銷量比平時增長了20%左右，有的甚至斷貨了。
不僅“新鮮”小吃、零食受到市民的喜愛，一些境外、熱帶水果也很受歡迎，成了市民春節期間嘗“鮮”的對象。1月20日，在惠民一路一家水果超市門前，銷售人員正忙著卸貨。走進店里，越南香蕉、澳洲芒果、智利車厘子等境外水果都被整齊地擺放在顯眼處，不時有顧客進店問價、預訂。家住嘉園國際小區的蘇先生一進店門徑直來到車厘子擺放區，挑選了兩盒車厘子。他介紹，他在一家企業上班，母親常年身體不好，臨近春節，想買點平時少見的水果給老人嘗嘗。“能給老人盡些孝心，讓她也嘗嘗鮮，多花些錢我也樂意。”蘇先生付完款，又預訂了一箱奇異果。
購買方式不同，表達的心意是相同的。家住江南世紀城的宋楠則通過微信從海南三亞訂購了五箱澳洲芒果，一箱約15斤，售價200元。“平常吃的都是國產水果，過年了買點境外水果送親戚，吃個新鮮，也顯得獨特。”宋楠談道，現在物質豐富了，想要吃什么再也不受地域和時間限制，在網上下了單，3天后就能送達。芒果是自己小小的一點心意，希望家人能在春節吃上新鮮可口的水果。在吃“新”嘗“鮮”的當下，海鮮也登上普通人家的餐桌。位于市區文衛路的一家水產店，剛進臘月就開始了海鮮年貨預訂，從多寶魚、鱸魚、青蝦到龍蝦、螃蟹，只要店主在微信朋友圈發布了進貨信息，所有的品類幾乎當天就會預訂一空。
走進水產店，眼前除了普通海魚在魚缸里自由自在地游動，還有波士頓龍蝦、面包蟹、珍寶蟹等高檔海鮮，每斤價格均在150元以上。店主米女士介紹，店里的海鮮分為活鮮和冰鮮，但是大部分人都愿意選擇活鮮，價位中低檔的多寶魚、鱸魚等最受歡迎，今年價位高的龍蝦和螃蟹銷量也不錯，占到全部銷量的兩成。
鄉村土貨受青睞
在農村的臘月集上，街上行人熙熙攘攘，人們一邊轉著，一邊挑選著年貨。相比隆隆機器生產的食品，人們對一些傳統手工制作食品和山村土貨越發青睞。
山陽縣銀花鎮上店子社區大路旁楊東學家的院子里，銀絲一樣的掛面在冬日的陽光中快速蒸發水分，楊東學夫婦取下掛面，再切成一尺左右的短節，放進一個紙箱里。這時從開往縣城的公交車上下來了幾個人，把裝好的幾箱掛面搬上了車。“我們的掛面不用拿到市場，就被親朋好友和城里的回頭客買完了，年前我家里這些掛面已經預定完了。”楊東學一邊切掛面一邊笑著說。
楊東學每年做掛面1萬多斤，收入五六萬元。在山陽縣銀花和中村一帶，像楊東學這樣在冬季做手工掛面的人很多，有的通過本地市場銷售，有的則交給“朝安手工掛面專業合作社”代為銷售。每年僅銀花、中村一帶，有幾百萬斤掛面通過個人、團購和市場銷售方式流向全國各地，臘月的銷售額幾乎要占到一半。近半個月以來，楊東學和村民們忙得熱火朝天，吊掛面、賣掛面、送掛面，忙得連飯也顧不上吃。說起這些，楊東學自豪地說，還是因為我們這兒掛面做得好，賣得才這樣火。
在洛南，一種奇特的年貨出現在縣城，洛河橋頭的街邊幾個婦女提著竹籠，里面是一小把一小把已經綁好的香苜蓿，時不時會有人走過來拿起一把聞一聞，花兩元錢買上幾把，不一會兒一籠苜蓿就下去了一半。買苜蓿的王女士告訴記者，洛南人過年有蒸包子的習慣，豬油包子是其中尤為美味的一種，而豬油包子要好吃，香苜蓿必不可少。石麥娥是城關鎮陶川社區人，她種了近20年苜蓿，每年臘月時，自己把曬干的香苜蓿拿到集市來賣，都有近2000元收入。
1月26日，在洛南縣城農貿市場，好幾位顧客擠在一家土雞店門前購買土雞。這家店里的雞都是古城、三要等鎮村村民用糧食和青草喂大的散養土雞，店主謝朋從他們家里收購來在縣城銷售的。謝朋談到，他和妻子做土雞購銷生意已經6年多了，現在人們過年買雞越來越普遍，原來過年大家買雞都買做好的成品，現在人生活比較講究，不但要活雞，還要的是不用飼料喂養的雞。散養土雞雖然比一般籠養雞每斤價錢高二三元，但他們這里依然生意火爆。平時他店里一天銷售20多只雞，到臘月底翻了好幾倍，一天就能賣掉100多只。“土雞沒有添加劑，吃著安全放心。”謝朋笑著向記者介紹，隨后又說道：“不但是土雞，當地的豬肉、牛羊肉、黃花菜、花生等，只要是土貨，在市場上一樣賣得火。”