——小木耳系列產(chǎn)品引關(guān)注

　　9月17日至18日，2020 全國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨柞水“小木耳 大產(chǎn)業(yè)”招商大會在陜西省商洛市柞水縣舉辦。陜西中科炬振生物科技有限公司(以下簡稱中科炬振)作為木耳深加工龍頭企業(yè)之一，受邀參加此次招商大會，并對外展示了其研發(fā)中試生產(chǎn)的“華知味”品牌系列創(chuàng)新產(chǎn)品，吸引了現(xiàn)場眾多關(guān)注。

　　展會上，陜西省人民政府副省長魏增軍、中國工程院院士李玉等領(lǐng)導(dǎo)親臨中科炬振展臺前助陣指導(dǎo)。北京中科前方生物技術(shù)研究所所長、中科炬振研發(fā)專家蔣佃水對“華知味”品牌做詳細介紹，并進行了現(xiàn)場直播。“‘華知味’”圍繞‘讓美味來得更便捷，讓廚房變得更簡單’的理念，以‘為世界奉獻中國味道’為目標，研發(fā)中試生產(chǎn)出小木耳鮮味汁、小木耳鮮味素、小木耳鮮味王、小木耳洋蔥醬、小木耳韭菜醬、小木耳黃花醬、小木耳鮮椒醬、小木耳牛肉醬等數(shù)十款創(chuàng)新產(chǎn)品，為大眾消費者帶來了營養(yǎng)健康的秦嶺美味山珍……”。在蔣所長細致入微的介紹下，不一會兒，這些“現(xiàn)代高級復(fù)合鮮味料”就吸引了眾多來賓的眼球，展臺前摩肩接踵，人山人海。

圖為蔣所長為親臨展臺助陣指導(dǎo)的陜西省人民政府副省長魏增軍和中國工程院院士李玉熱情講解“華知味”50克小罐裝的木耳深加工產(chǎn)品。

圖為蔣所長在展會上現(xiàn)場直播柞水木耳深加工產(chǎn)品——50克小罐裝木耳黃花菜即食產(chǎn)品。

圖為蔣所長向來賓熱情介紹現(xiàn)代高級復(fù)合鮮味料——小木耳鮮味汁的前沿技術(shù)原理、美味相乘效應(yīng)、健康功能作用及巨大市場潛力。

　　在17日下午的報告會上，蔣所長以“創(chuàng)建柞水木耳中試城，打造我國鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)融合示范縣”為題，做了專題報告。蔣所長長達三十多年專注研究，持續(xù)探索“實驗室技術(shù)+技術(shù)中試+市場中試”的科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化模式，提出創(chuàng)建“中國木耳精深加工技術(shù)中試與產(chǎn)業(yè)孵化城”——中國中試城，打造新實體經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)融合與融通示范園區(qū)。他表示，要想真正實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，農(nóng)副產(chǎn)品精深加工才是出路。以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，既能立足農(nóng)業(yè)根本、突出重點產(chǎn)業(yè)、延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，又能聚集資源要素、強化創(chuàng)新引領(lǐng)、培育發(fā)展新動能。

圖為蔣所長作“創(chuàng)建柞水木耳中試城，打造我國鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)融合示范縣”專題報告。

圖為蔣所長在專題報告會上詳細介紹中試“華知味”系列產(chǎn)品。

　　會議期間，柞水縣人民政府縣長崔孝栓與陜西中科炬振生物科技有限公司董事長陳震就“柞水木耳精深加工與綜合利用技術(shù)中試及產(chǎn)業(yè)孵化城”項目進行簽約。陳震表示，中科炬振將繼續(xù)在木耳精深加工與綜合利用的路上不斷發(fā)展創(chuàng)新，將“小木耳”做成真正的“大產(chǎn)業(yè)”，助力柞水實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

左：柞水縣人民政府縣長崔孝栓 右：陜西中科炬振生物科技有限公司董事長陳震