——商洛核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查系列報(bào)道之五
文/圖 記者 王尚鋒 呂麗霞

今年9月份，陜西天玉實(shí)業(yè)有限公司開始生產(chǎn)，其引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)，開發(fā)核桃露、核桃乳等相關(guān)產(chǎn)品，是我市核桃加工新興企業(yè)。

龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用不明顯，目前我市大多數(shù)核桃仁都被作為原材料賣到外地。

9月29日，在商洛核桃展銷項(xiàng)目推介會(huì)上，商州區(qū)兩位村干部專門趕到會(huì)場，為本村核桃尋找銷路。

　　嶄新的大樓、干凈的院落、整齊的廠房……初秋季節(jié)，記者走進(jìn)洛南縣工業(yè)園區(qū)陶川片區(qū)的陜西天玉實(shí)業(yè)有限公司，所見景象不由得讓人眼前一亮。“目前，公司針對(duì)市場需求，研發(fā)了核桃多肽飲品、核桃蛋白益生菌飲品和核桃原味飲品，三個(gè)飲品已獲得生產(chǎn)許可證，已經(jīng)開始試生產(chǎn)，產(chǎn)品市場前景廣闊。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)達(dá)效后，一年可消化800噸核桃原料，可帶動(dòng)洛南核桃、物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。”公司副總經(jīng)理劉明楚邊走邊向記者介紹企業(yè)的發(fā)展情況。
　　為帶動(dòng)洛南核桃產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，洛南縣加強(qiáng)了龍頭企業(yè)建設(shè)，使核桃走上“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，而陜西天玉實(shí)業(yè)有限公司正好瞄準(zhǔn)核桃產(chǎn)品這一市場前景看好的產(chǎn)品，走核桃產(chǎn)品研發(fā)深加工的路子。洛南縣核桃研究所負(fù)責(zé)同志介紹說：“目前，洛南有陜西天玉、永豐鎮(zhèn)中良專業(yè)合作社2家核桃產(chǎn)品加工企業(yè)，已成為洛南核桃產(chǎn)業(yè)方面的龍頭企業(yè)。”記者從市核桃研究所了解到，目前全市有9家核桃加工企業(yè)，主要以核桃食品類、油脂類、副產(chǎn)品類初級(jí)加工產(chǎn)品為主，這為帶動(dòng)我市核桃產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、促進(jìn)核桃農(nóng)戶增收奠定了一定基礎(chǔ)。
　　帶動(dòng)群眾增收作用明顯
　　“一個(gè)地方有一個(gè)好的龍頭企業(yè)，就會(huì)帶動(dòng)一方產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。因?yàn)辇堫^企業(yè)既是加工銷售中心，又是市場信息捕捉篩選中心，還是科技推廣服務(wù)中心。由龍頭企業(yè)來承擔(dān)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的目標(biāo)具有深刻的現(xiàn)實(shí)意義。”一位業(yè)內(nèi)人士這樣評(píng)價(jià)龍頭企業(yè)的作用。
　　火車跑的快，全靠車頭帶。記者了解到，目前，山陽縣龍頭企業(yè)智源公司和家金公司經(jīng)過多年的發(fā)展，已建成全自動(dòng)核桃油、核桃糖等生產(chǎn)線，主要從事核桃軟糖、核桃酥糖、琥珀桃仁、核桃油等系列食品加工，年生產(chǎn)能力達(dá)到1300噸左右。柞水在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，注重種植、加工、包裝、倉儲(chǔ)、配送、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的配套發(fā)展，建立了石鎮(zhèn)、鳳鎮(zhèn)、紅巖寺、曹坪等核桃銷售市場，扶持了數(shù)百個(gè)核桃營銷大戶，發(fā)展了新田地公司、億升公司、鳳凰鎮(zhèn)油脂廠等企業(yè)，走上了核桃深加工之路。其中以億升公司為主的核桃加工企業(yè)已初具規(guī)模，年加工核桃仁3000噸，其主營產(chǎn)品琥珀核桃仁，每年產(chǎn)量1000噸，僅2014年就帶動(dòng)農(nóng)戶1500戶，戶均收入6000元，不僅拉長核桃產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)整體水平，還帶動(dòng)了群眾增收致富。