據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，11月18日，蔬菜、牛羊肉價格以漲為主；水產品價格以降為主；豬肉、禽蛋、水果、食用油價格略有波動；成品糧、奶類價格基本穩定。
豬后臀尖肉價格上漲0.1%，豬五花肉價格持平；去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格均上漲0.1%，牛腩肉價格漲幅不足0.1%，牛腱肉價格持平；普通鮮雞蛋價格下降0.2%，白條雞價格上漲0.1%；監測的21種蔬菜中，11種價格上漲，6種價格下降，4種價格持平。
監測數據顯示，10月中旬至11月初，全國蔬菜價格降勢明顯，但11月中旬以來價格止降回升。與11月10日相比，11月18日，21種監測蔬菜全國日平均價格上漲1.3%。分品種來看，超過六成品種蔬菜價格上漲，其中黃瓜、四季豆、豇豆價格漲幅居前，分別為9.5%、8.0%、7.3%。
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