昨日（11月25日），伊利股份奶粉事業部旗下的新西蘭大洋洲乳業生產基地舉行啟動儀式，2013年開工建設的一期工程——產能可達4.7萬噸的產品線投入運營，主要用于生產嬰幼兒配方乳粉。

　　伊利股份相關負責人表示，在新西蘭當地生產的嬰幼兒配方乳粉已有部分運抵中國，成本上要比在國內生產低不少，與澳大利亞的相比也具有價格優勢。

　　10月21日，伊利股份曾發布公告稱，擬在新西蘭投資年產5.6萬噸奶粉項目，同時配套建設嬰幼兒配方乳粉包裝項目；另外，擬在新西蘭投建生牛乳深加工項目和超高溫滅菌奶項目，投資金額共計20億元。伊利股份方面表示，這意味著新西蘭大洋洲乳業生產基地總投資金額將達30億元。

　　伊利股份董事長潘剛稱，上述基地二期工程也已啟動，大洋洲乳業生產基地將是公司海外戰略的基礎，借此積極開拓海外市場。

　　此外，繼與荷蘭瓦赫寧根大學成立歐洲研發中心之后，伊利股份此次又與新西蘭林肯大學達成戰略合作。

　　潘剛在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，從成立歐洲研發中心，到與林肯大學達成戰略合作，伊利股份產品研發全球化戰略已經啟動。

　　恒天然“吐出”部分鮮奶收購市場

　　據了解，伊利上述新西蘭大洋洲乳業生產基地，占地面積38公頃，2013年4月開工建設，生產能力為日處理鮮奶1400噸，年產嬰幼兒配方乳粉4.7萬噸。

　　記者獲悉，一期工程滿產后年需鮮奶21.5萬噸，目前已與47家當地奶農簽訂了購奶協議，基本能夠滿足生產所需。

　　乳業高級研究員宋亮表示，通過與當地奶農簽訂長期購銷協議，每日通過各種指標檢測對原料奶進行定價，按月、季等時間段進行結款，避免價格大幅度波動，從而有利于伊利股份掌控成本。

　　另外，新西蘭原奶生產量受季節影響波動較大，一年中呈現“兩頭量少中間量多”情形，可能會對乳制品工廠的生產運營有一定影響。

　　伊利股份方面對此表示，上述生產基地選擇嬰兒配方奶粉和全脂奶粉兼可生產設備，在供奶旺季兼顧生產嬰兒配方奶粉和全脂奶粉，確保簽約原奶全部使用

　　一位不愿透露姓名的業內人士告訴《每日經濟新聞》記者，新西蘭整體奶源量已達到一定發展階段，再增長空間不大。

　　公開數據顯示，目前新西蘭年產鮮奶170億升左右，其中約93%供出口，占全球乳制品貿易量的25%左右。

　　據了解，新西蘭的奶源提供商以奶農合作社為主，恒天然此前曾一度掌控了90%的合作社。上述業內人士則表示，由于部分奶農逐步開始“單干”，目前恒天然掌控的奶農合作社比例已降到80%左右，在市場自由競爭的環境下，為其他乳企收購鮮奶創造了機會。

　　海關數據顯示，2013年，我國的奶粉進口量為85.4萬噸，同比上升約49%。其中，從新西蘭進口奶粉68.7萬噸，基本都由恒天然提供。

　　宋亮坦言，通過加大海外自主投入，國內乳企可利用國內和國外雙奶源地進行調劑，避免單一奶源產地帶來的價格波動和生產風險。對在新西蘭當地生產嬰幼兒配方奶粉的成本情況，宋亮則表示，算上運輸等費用，也要比在國內生產嬰幼兒配方乳粉成本低30%左右。

　　乳企加大研發力度拼競爭力

　　“大洋洲乳業生產基地預計投資30億元，將成為新西蘭最大的液態奶和嬰幼兒配方乳粉基地，及乳制品深加工基地，是伊利股份海外投資最大的基地。”潘剛表示，除了滿足國內消費者需求，還要積極開拓海外市場，這個基地也是將來連接國內、新西蘭及世界各國的一個基礎。

　　本月初，伊利股份曾宣布，與美國最大牛奶公司DFA共同出資在美國堪薩斯州建設年產8萬噸奶粉工廠，所生產的產品同時供應國內市場和全球其他市場。

　　有業內人士認為，一方面，新西蘭、美國等發達國家乳制品市場需求趨于飽和，而國內乳制品需求卻處于快速上升階段，2016年市場規模將超4000億元，原奶需求巨大，這是國內外乳企 “聯姻”的動力所在。

　　宋亮向《每日經濟新聞》記者表示，伊利股份等國內乳業巨頭具有很強的資金實力，通過海外設廠或與國外知名企業合作，不僅能繞道搶占國內市場，還能借此進軍其他國家市場；但一手要布局奶源，另一手還要掌控產品研發，因為不同國家、不同地區消費者所需嬰幼兒配方乳粉差異較大，若不能在配方上制勝，在與洋品牌競爭時會“底氣不足”，其他乳制品出于競爭需求也要不斷推陳出新。

　　事實上，國內乳企已加大了研發上的力度。

　　11月21日，蒙牛旗下雅士利與新西蘭奧克蘭大學研發機構UniServices達成戰略合作協議，共同推進嬰幼兒、孕婦營養方面，嬰幼兒成長等領域的研究開發工作。

　　飛鶴乳業則聯手哈佛大學醫學院BIDMC醫學中心在美國波士頓成立飛鶴-哈佛醫學院BIDMC營養實驗室，其主要研究方向是嬰幼兒及成人的營養需求研究。

　　飛鶴乳業董事長冷友斌曾向《每日經濟新聞》記者表示，“只有研發國際化，才能使品牌真正做到國際化。”

　　2014年上半年，有著“食品谷”之稱的瓦赫寧根大學與伊利股份合作成立歐洲研發中心。潘剛曾表示，歐洲將成為伊利全球研發體系中最重要的一環；伊利股份也將與DFA在產品研發、工廠檢測等更多領域進行對接和融合。

　　昨日，與以農業教研為主的林肯大學達成重要戰略合作，被視為伊利股份研發體系達成全球性覆蓋的重要標志。潘剛則表示，伊利股份研發全球化戰略已經啟動。

　　宋亮表示，無論是蒙牛還是伊利股份，都有意識地致力于成為營養健康食品企業，而研發技術無疑具有重要地位和作用。潘剛則指出，未來牛奶要“健康、潔凈、生態”就離不開產品研發。