南星
李愛峰(左三)叮囑村民注意事項
村民在采摘食用菌
一排排大棚鱗次櫛比，一袋袋菌棒整齊排列，一朵朵花菇升柄展傘……近日，筆者走進洛南縣高耀鎮西塬村夾灘移民小區食用菌產業園的大棚，菇農忙著采摘香菇，為香菇棒澆水。一個大棚內，縣上技術專家正在講解香菇種植方法。針對香菇種植易出現的問題，專家耐心細致地講解，村民聽得津津有味。
“這是愛峰拿出資金帶領大家建設的香菇基地，讓我們實現了就近就業，帶領大家持續增收致富。”村民你一言我一語，充滿了對李愛峰的感激之情。大家口中的李愛峰，其實“不同尋常”。
不怕失敗 敢想敢干
只要敢想敢闖，就有成功的機會。
1992年7月，初中畢業的李愛峰被招進洛南縣王排金礦上班。誰知兩年后王排金礦進行企業改制，李愛峰被迫下崗回家務農。
從小就不服輸的李愛峰先后到河南靈寶等地開礦，他承包公路、河堤工程，買大貨車搞運輸，反正是能掙錢的他都去嘗試。經過10多年拼搏，他從一個身無分文的窮小子，搖身成了“有錢人”。
在外奔波的李愛峰一直想為家鄉干點事，機會終于來了。2019年脫貧攻堅進入關鍵時期，搬遷至高耀鎮夾灘移民小區的240戶建檔立卡貧困戶沒有掙錢門路，鎮政府干部看在眼里，急在心里。李愛峰得知后，自告奮勇地說要幫高耀鎮的鄉親發展產業。在和村民商議后，李愛峰計劃發展香菇產業。
說干就干。李愛峰先后去江蘇、河南考察，看市場、訪農戶、進工廠，取得種植香菇致富的“真經”后，他決心大干一場。
李愛峰拿出500萬元建起28個標準大棚，請人接種、制菌棒。然而，第一次采摘香菇，香菇不但個頭小且產量低，28個大棚僅摘了1500多公斤。李愛峰意識到種香菇是個技術活兒，來不得半點馬虎，于是又去江蘇、河南考察10多次，向當地的種植戶虛心求教，尋找失敗的原因。
“要想取得成功，必須不怕失敗。只有堅定信念，不斷學習新技術，做個新型農民，才能適應經濟社會的發展!”李愛峰在種植香菇的道路上不斷探索，耐心總結經驗。
不愿服輸 堅定信心
考察回來后，李愛峰在大棚溫度、香菇澆水等環節認真操作。一個月過去了，他整個人瘦了很多，但香菇卻豐收了。望著那一筐筐香菇，李愛峰笑了，鄉親們也笑了。
天有不測風云。2020年春季，受新冠肺炎疫情影響，香菇價格大跌。幾個月下來，李愛峰賠進去了20多萬元。
突如其來的變故，鄉親們也開始動搖，李愛峰一連幾個晚上都沒有睡著。為了穩定人心，李愛峰拿出了60萬元，結清了鄉親們的工錢。此時家人也勸他放棄，但李愛峰是個不服輸的人，思前想后覺得干任何事業要想取得成功，都不會一帆風順，風風雨雨在所難免，再說發展香菇產業剛剛開始，難免會遇到種種困難。他堅信，風雨之后是彩虹，只要咬牙堅持下去，總會有轉機的時候。
有心人，天不負。新冠肺炎疫情緩解后，李愛峰又去河南西峽、湖北黃岡取經、找銷路，沒多久一舉扭轉了虧損局面。
產業發展貴在有恒。2020年6月，李愛峰又投資100萬元，新建標準化大棚12個，成立了商洛煜曄高峰農業產業開發有限公司。隨著香菇市場價格上揚，來公司入股的鄉親越來越多，務工人數也隨之增加。
今年31歲的陳芳芳是高耀鎮王嶺村人，現居住在夾灘移民小區。自從鎮上有了這個公司，她白天去上班，晚上還能回家，每天收入80元錢左右。像陳芳芳這樣長期在商洛煜曄高峰農業產業開發有限公司上班的移民小區居民達60多人。
談起創業感受，李愛峰說：“高效農業受市場影響較大，貴在咬定產業不放松，只有經得住‘山重水復疑無路’的困惑，才會迎來‘柳暗花明又一村’的驚喜。”
延長鏈條 創出品牌
在香菇產業發展的關鍵時期，李愛峰又有了新的“沖動”。他在實踐中認識到，技術創新是香菇產業發展的靈魂和活力所在，必須圍繞創新創造做文章，在產業鏈關鍵環節上求突破。
李愛峰在實踐中改變傳統栽培模式，把大棚的方位由坐北朝南改為坐東朝西，實現了“食用菌周年生產模式”。在他的帶動下，公司的香菇產業已輻射到整個高耀鎮，1000多戶農戶種植代料香菇接近1000萬袋，村民因發展食用菌產業過上了富裕生活。
為將食用菌產業做大做強，李愛峰與河南盧氏信鯰集團、洛南縣農技站等企業、單位建立了良好合作關系，并開展定向定量出菇、各種雜木配方實驗、生熟料混搭出菇實驗等，走出了一條新舊動能轉換的路子。他投入資金建起先進的食用菌初加工廠，把信息化、流程化、標準化等先進工業技術運用到食用菌生產中。
李愛峰與高耀鎮西塬、雙關、里龍、高耀、會仙等村簽訂了幫扶協議，對種植的香菇進行保價回收。他以每年15%的收益對夾灘移民搬遷點240戶建檔立卡貧困戶843人采取保底分紅。他扶持6個有種植能力的建檔立卡貧困戶直接參與大棚種植，按成本價提供菌棒并墊付菌棒的生產成本，最后以保護價收購產品，保證他們每個菌棒有1.5元的收入，從而實現年人均收入8000元以上。李愛峰依托學習培訓基地，重點培訓有種植能力的村民，引導他們發展香菇種植。目前他已舉辦培訓班6期，培訓村民352人。每一年，他都堅持拿出一定的資金幫助群眾學習香菇種植和管理新技術。
村民吉小琦家中有殘疾人，由于缺技術、缺資金、缺致富項目，曾經一貧如洗。在李愛峰多次動員下，吉小琦走上了種菇致富路，如今種植香菇3萬多袋，年收入10多萬元。在李愛峰的帶領下，村民黃新軍建起香菇種植基地，種植香菇4萬袋，帶領20戶村民種菇致富，成為高耀鎮發展經濟的帶頭人。
“雖然辛苦一點，但是這個產業靠得住、能掙錢。看我一把年紀了，還能在家門口當老板!”談起感受，黃新軍風趣地說。
致富不忘本，愛心獻鄉鄰。李愛峰先后資助蘇玲玲等困難大學生完成學業。在防治新冠肺炎疫情的關鍵節點，他為2個值班卡點送去了口罩、消毒液、火腿腸、方便面、飲料等價值5000元的物品。洛南“7·22”暴雨災害后，他為高耀、巡檢、石坡捐贈價值2萬多元的物資。
談到未來，李愛峰說：“我要盡我所能幫助鄉親繼續發展香菇產業，鼓勵更多的鄉親參與香菇種植及其配套產業經營，全力打造香菇產業小鎮，讓人人都去做，人人都能掙到錢。我堅信高耀鄉村振興不是夢，明天一定會更美好!”