張永平
紅仁核桃
專家查看紅仁核桃嫁接改良生長情況
紅仁核桃原產(chǎn)地美國加州。洛南董兆斌下崗回鄉(xiāng)從事核桃殼收購、加工、銷售中，他意外發(fā)現(xiàn)紅仁核桃信息。因其生產(chǎn)的核桃殼粉產(chǎn)品出口美國，就委托出口企業(yè)輾轉多地連續(xù)兩年從美國進口紅仁核桃進行種植，均未出苗。后在有關部門的支持下，于2015年春以每株6000元的價格從美國引進紅仁核桃嫁接苗100株，在洛南四皓街辦謝灣租地栽植，成活97株，另3株砧木發(fā)芽。
當年清明前后，技術人員利用苗子截干部分作接穗枝接部分苗木，成活率六成，6月份利用芽接部分苗木，成活率九成以上，從此董兆斌開始了紅仁核桃引種繁殖研究之路。2017年，他邀請國省市縣專家對引進美國紅仁核桃進行實際考察，組建了技術團隊，又赴美國加州進行尋源、對比式考察學習，回國后在洛南景村和石門兩鎮(zhèn)分別租用土地800畝和200畝，在渭南華陰租地200畝，實施標準建園，畝栽55株實生核桃苗進行枝接和芽接;行間培育核桃苗再芽接。
通過4年枝接、芽接繁育，到去年年底已經(jīng)建起紅仁核桃采穗圃1300多畝，年可提供嫁接良種苗20多萬株、接穗(芽)30多萬個。2019年1月，商洛盛大公司紅仁核桃已經(jīng)通過陜西省林木品種審定委員會審定為陜西省核桃良種，順利拿到了紅仁核桃苗木市場準入證。商洛盛大公司的紅仁核桃引種和苗木基地建設，得到在洛南考察脫貧攻堅的省委、省政府領導的首肯，要求把紅仁核桃作為全省核桃產(chǎn)業(yè)品種改良的重點，大面積發(fā)展，并在陜南循環(huán)發(fā)展大會上再次指出紅仁核桃是鄉(xiāng)村振興的一個好項目。
商洛盛大公司成功引進紅仁核桃，經(jīng)過有關部門“查新”認證屬國內(nèi)先例。這是核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上的一次深刻的革命，也是脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)，是打造“核桃之都”的根本出路。截至2019年年底，全市核桃總面積達342萬畝，核桃總產(chǎn)量達到15.8萬噸，畝均30多公斤，若按每畝30株算，株均產(chǎn)量約1公斤、收入約20元，畝均收入五六百元。而紅仁核桃豐產(chǎn)園，嫁接三年掛果，株均產(chǎn)1公斤、收入80元左右，第五年株產(chǎn)5公斤、收入400元左右。每畝20株左右，畝產(chǎn)近萬元。在加強科管前提下穩(wěn)定在萬元以上，可穩(wěn)產(chǎn)20年。當然，施肥、修枝、疏花、疏果、采摘、脫殼、烘干、防蟲、澆水、擴盤等全程規(guī)范化管理要相應跟上。
面對商洛核桃面積大、品種混雜退化、管理粗放、病蟲害多，且青采嚴重、品質(zhì)下降、價格低迷的現(xiàn)實問題，加快以紅仁核桃嫁接改良，使商洛核桃產(chǎn)業(yè)盡快走出一條良種化、優(yōu)質(zhì)化、效益化的發(fā)展路子，成為商洛特色產(chǎn)業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)。
把紅仁核桃品種改良推廣列入“十四五”規(guī)劃，科學有序推進核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“十四五”全市每年至少發(fā)展2萬畝紅仁核桃，其中嫁接改造、新建標準園1萬畝，高接換優(yōu)、科管1萬畝。其中，商州、洛南、山陽、丹鳳4縣區(qū)年各4000畝，商南、鎮(zhèn)安、柞水3縣每縣年各2000畝。力爭“十四五”末，全市紅仁核桃種植達到10萬畝左右，收益10億元到20億元，苗木經(jīng)營商品苗木5年約300萬株，每株50元左右，產(chǎn)值2億元;接穗5年300萬個，5年接穗收益1.5億元，5年紅仁核桃改良推廣總收益在20億元左右。“十五五”末，紅仁核桃達到20萬畝時，這一單品種產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達到50億元，到“十六五”末基本實現(xiàn)現(xiàn)代化時，紅仁核桃產(chǎn)業(yè)達到百億元產(chǎn)業(yè)集群。而標準建園、科學栽植紅仁核桃嫁接良種苗1萬畝(畝均22株)，年需良種苗約20多萬株。要緊緊抓住秋冬栽植、春枝接、夏芽接的關鍵環(huán)節(jié)，力爭以商洛盛大公司為主，加上商州、山陽三個采穗苗圃，2021年之后每年提供良種苗木30多萬株，接穗(芽)100多萬個，基本滿足商洛紅仁核桃新建園和高接換優(yōu)的需求。
組織專業(yè)隊施工，下功夫抓好以嫁接改良為主的核桃科管。充分發(fā)揮林業(yè)技術人員和護林員的作用，把幼齡(樹齡在6—10年)核桃林、核桃坡、核桃路、核桃?guī)У牡彤a(chǎn)樹嫁接改造、全面科管，下硬茬間伐密度過大的園子，推進標準建園：春抓培土施肥、澆水灌溉、防蟲防病、修枝撫育、插枝嫁接、防霜防凍等;夏抓疏花疏果、芽接改造、抗旱防洪、病蟲防控、防冰雹等;秋抓防止青采、科學采摘、脫殼晾曬、搬除干枝、培土施肥、防蟲防病、秋末栽植等;冬抓擴盤松土、樹下防蟲、間伐疏林、施肥灌溉、樹身刷白、防凍保溫等。把科管建園任務、責任落實到縣區(qū)、鎮(zhèn)辦、村組、農(nóng)戶，力爭5年到10年完成5萬至10萬畝的核桃嫁接改良、科學管理，打造名副其實的商洛核桃之都產(chǎn)業(yè)集群。同時，推行林下經(jīng)濟，推進立體種(藥、菜等低稈作物)養(yǎng)(土雞等)模式，并注重拉長產(chǎn)業(yè)鏈，推進網(wǎng)上營銷，向產(chǎn)加銷一體化發(fā)展，使脫貧成果鞏固和鄉(xiāng)村振興建立在可靠的產(chǎn)業(yè)之上。同時，林業(yè)部門要加強對紅仁核桃種質(zhì)資源保護和有機綠色無公害認證;對適應性及抗逆性進行繼續(xù)觀察;不斷提純復壯，防止假冒劣質(zhì)品種混入;對出售的紅仁核桃良種苗木接穗和核桃的質(zhì)量、標準、價格進行管控，確保紅仁核桃產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。
推廣“公司+基地”帶農(nóng)戶模式，建立政府投資引導與市場運作相結合的核桃產(chǎn)業(yè)投入機制。紅仁核桃的標準建園，前期苗木和接穗價格較高，市縣區(qū)在積極爭取省上產(chǎn)業(yè)資金投入的同時，落實推廣配套扶持資金，全市每年籌集5000萬元，其中3000萬元用于扶持紅仁核桃嫁接改造、新建園區(qū)，年終每建成一畝政府以獎代補3000元;2000萬元用于高枝換優(yōu)、改造提質(zhì)低產(chǎn)園，年終每改造一畝以獎代補2000元;市上建立商洛核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團，作為核桃產(chǎn)業(yè)鏈主企業(yè)。要發(fā)揮公司、企業(yè)、合作社對資源的配置作用，動員企業(yè)主動投資和社會各界人士認購、游客體驗采摘等方式，擴大對紅仁核桃嫁接改造的投資;引導專業(yè)大戶承包經(jīng)營，建立紅仁核桃產(chǎn)業(yè)基地，打造一批專業(yè)鎮(zhèn)村;對一般農(nóng)戶，若每戶能夠建立兩畝以上的紅仁核桃產(chǎn)業(yè)基地，三五年之后，農(nóng)戶單項產(chǎn)業(yè)人均收入過萬元，同時組織農(nóng)戶對“四旁”核桃樹進行良種栽植(每戶3-5株)或嫁接改造，走“小規(guī)模、大群體”的路子。集體經(jīng)濟薄弱的村組社區(qū)，可把紅仁核桃嫁接改良作為集體經(jīng)濟發(fā)展的重點項目，推進“資源變股權、資金變股金、農(nóng)民變股民”的“三變”改革，推進特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，壯大集體經(jīng)濟，為鞏固脫貧攻堅成果，實施鄉(xiāng)村振興貢獻力量。