本報通訊員 畢波波
眼下，又到了辣椒采摘期。8月7日，走進洛南縣四皓街道撫龍灣社區(qū)的洛南縣思強農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社種植基地，放眼望去，一排排大棚鱗次櫛比，螺絲椒、線椒掛滿枝頭，村民忙著采摘、裝袋、搬運、過秤、裝車，現(xiàn)場一派繁忙的豐收景象。
“不管是之前種植朝天椒，還是現(xiàn)在的螺絲椒、線椒，從育苗開始，每一個環(huán)節(jié)我們都嚴格把控質(zhì)量，全程科學管理，辣椒一經(jīng)上市，深受廣大消費者喜愛。”合作社負責人樊菊朋介紹，“采摘期間，我們每天都組織客商直接到基地拉最新采摘的辣椒。根據(jù)辣椒的長勢和目前采摘的情況看，今年預計可采摘辣椒40多萬公斤，收入80多萬元，主要銷往西安、三門峽等地。”
“我已經(jīng)連續(xù)3年來撫龍灣社區(qū)收購辣椒了。這里的辣椒質(zhì)量好，市場反響很好。”來自西安的客商曹寧說。
據(jù)了解，為積極響應政府號召，進一步做大做強洛味緣放心菜品牌，促進農(nóng)民增收，2025年，洛南縣思強農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社流轉土地80畝，種植螺絲椒、線椒。除了種植辣椒外，該合作社還倒茬種植西紅柿、圣女果和草莓等果蔬，不僅讓種植戶見了效益，還鼓起了群眾的“錢袋子”。
54歲的務工群眾楊寶云說：“從栽種辣椒苗，給地里鋤草、澆水、施肥，到現(xiàn)在采摘，這些活我都能干，一天干8個小時左右，能掙80元，在這務工離家近，也方便照看家里的小孩，挺好的!”
像撫龍灣社區(qū)這樣的特色產(chǎn)業(yè)種植示范村(社區(qū))在洛南縣還有很多。
在古城鎮(zhèn)中聯(lián)村的寧農(nóng)瓜果產(chǎn)業(yè)園，村股份經(jīng)濟合作社理事長吳向陽在組織村民采收辣椒。他說：“我們合作社流轉土地320畝，種植辣椒120多畝，目前已售出20萬公斤辣椒，預計可為村集體帶來16萬元左右的收入。”
靈口鎮(zhèn)寬坪村1000畝紅彤彤的朝天椒掛滿枝頭，即將成熟采摘。“我們今年種植的是辣上天TX90號朝天椒，這個品種的辣椒相比一般辣椒產(chǎn)量要高，而且抗病性強，加工出來的品質(zhì)也較高，一畝地能采收鮮椒1000公斤左右，按照當前4.4元每公斤的市場價，可收入440萬元，帶動村集體增收10萬元以上。同時，我們還對鮮椒進行初加工，主要銷往湖南、貴州、海南等地，多用于多味辣椒醬的加工制作，銷售渠道廣闊。”寬坪村黨支部書記馬亞軍介紹。
小辣椒，大產(chǎn)業(yè)。近年來，洛南縣依托優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境，結合縣域實際，大力發(fā)展“果煙菌藥畜菜”六大主導產(chǎn)業(yè)，圍繞“黨支部+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，通過一系列政策扶持、示范帶動、科技助推等方式，以點帶面在全縣各鎮(zhèn)村全力推進辣椒等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入了新動力。