牛興高在火線上的出色表現，獲得了一枚獎章。接著又是第二場戰斗，牛興高更得要領。湘西會戰歷時兩個月，擊斃日軍12496人，傷23307人。
　　芷江一戰俘虜大批日本兵，遣散回國前，集中起來給中國部隊推磨子碾稻米，一副垂頭喪氣的樣子。后來“8·15”日本投降，湖南芷江作為中國政府主受降地。1945年8月21日下午3時20分，日本駐華派遣軍總司令岡村寧次向中國陸軍總司令何應欽呈遞降書，并交出中國戰區、越南戰區日軍兵力配置圖及第一線戰斗序列的詳細表冊。牛興高作為會場警戒部隊，有幸目睹了那一重大歷史時刻。
　　回家當農民
　　1946年9月，青年軍各部隊陸續開始整編，牛興高被調到青年軍第二師第六團第三營第八連，任少尉排長。而他的同鄉葉樹芳留在當地鐵路局當警察，從此各奔東西。
　　1947年2月，丹鳳老家來信：母親病危，速回家探望。牛興高很快辦妥請假手續。回到家中，老父親告訴他，母親已在三天前去世，臨死唯一的掛念就是這個生死不明的二娃子，半夜里常念叨，“小日本打跑了，我兒咋還不回來！莫非日本兵又回來了？”
　　牛興高回家不久，遼沈戰役打響，不愿打內戰的他，就死了回部隊的念頭，到寺坪鄉公所干起保隊副。干了10個月，國民黨政權垮臺。他回到村子當起了一個本分的農民。后來在村民的再三攛掇下，當了村文書。
　　最近幾年，牛興高開始敢在村人面前講個人抗戰史，興致高時，還要講一陣子芷江戳死日本兵的經過。他有時在村頭閑諞，挽起褲筒展示唯一一次掛彩，子彈在膝蓋上擦掉一塊皮。對如今電影鏡頭“戰士中彈，翻幾個跟頭，四腳朝天，急忙不死”的假動作非常反感，“全是假的，子彈射來，人就一下子啞巴一樣倒下。”
　　晚年幸福有缺憾
　　丹鳳寺坪自然條件差，大兒子牛有糧第一個出山，在河南靈寶陽平鎮桑園村落腳。以后幾年，二兒子牛余糧落腳北陽平村，老三牛雙喜落腳關峪村，四閨女也遷移到靈寶。六年前，相繼站穩腳跟的兒女一番商討后，決計將老父老母一同從老家接到靈寶住。牛興高的幾個兒子很孝順，每一年輪換一家照應老人。
　　“我現在很幸福，過去的事也不愿意回憶，有吃有喝就行。老長官杜聿明給毛主席寫信說，前半輩子為蔣介石效力，后半輩子為人民服務。聽說2005年國家給每一個抗戰老兵發一個抗日戰爭勝利60周年紀念章，怎么我就沒見到？”牛興高說。
　　牛興高對年代久遠的事記不起來時，常常一拍腦門，當年情景就鬼使神差地被勾了回來。他現在唯一惦念的是那本207師9000名將士的同學錄，草紙印刷，粗布書皮，扉頁是總理遺言，次頁是總裁訓言，封底是“蔣中正”四四方方大紅章。4年前，老家教書的四喜要保存，老人猶豫再三打個包裹從靈寶坐車，途中不幸被賊偷走了。“上面沒有幾個活在人世了，我年齡最小，也88歲了。”
　　說到過年，牛興高老人的五兒子牛四喜說：“我爸在靈寶住的時間長了，還是惦記著丹鳳老家，為了給老人家一個安慰，打算在老家過個年。再說啦，這么多年我爸都是輾轉在丹鳳和靈寶之間，就是為了讓我哥和姐照看方便。”
　　采訪中，88歲的牛興高老人一邊說著話一邊不時地大聲咳嗽，“云南曲靖訓練睡濕地太久，得了氣管炎，纏我一輩子了。”至今，老人還保存著1947年部隊給他批準的請假條，他說自己是請假回家的，有完整的手續，他不是逃兵，日本人被打跑了，他不想自己人打自己人。
　　最后，老人說：“現在社會很好，兒女們都很孝順，我很知足。要告訴年輕人，多珍惜來之不易的和平，要為國家為民族出力，作對社會有益的人。”