據了解，在商州東鄉一帶有10多家掛面加工戶，張世勛算是規模比較大的一家，其銷售對象多是上門客，掛面銷售根本不出村，有的甚至被輾轉銷往國外。張世勛他們家三口加工掛面，每天的利潤僅僅是人均100元多一點。沙河子柴灣村隨父親做掛面的于延奇告訴我們加工掛面苦重不掙錢，如若找到其他合適的發展，他就會轉行。在張村采訪時，一位年過六旬的老師傅說掛面手藝工序繁瑣、利潤小，年輕人都不愿意學，繼承都是問題。
2015-03-03 09:27:36
據了解，在商州東鄉一帶有10多家掛面加工戶，張世勛算是規模比較大的一家，其銷售對象多是上門客，掛面銷售根本不出村，有的甚至被輾轉銷往國外。張世勛他們家三口加工掛面，每天的利潤僅僅是人均100元多一點。沙河子柴灣村隨父親做掛面的于延奇告訴我們加工掛面苦重不掙錢，如若找到其他合適的發展，他就會轉行。在張村采訪時，一位年過六旬的老師傅說掛面手藝工序繁瑣、利潤小，年輕人都不愿意學，繼承都是問題。
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