——從丹鳳生豬市場現(xiàn)狀看生豬生產(chǎn)發(fā)展

　　武存芳
　　4至5月份，市場仔豬價(jià)格上漲迅猛，始終處于每公斤30至36元，添槽一頭仔豬至少需要300至400元，市場仔豬較少，散戶補(bǔ)欄不積極。從目前市場發(fā)展?fàn)顩r和周邊省市縣生豬價(jià)格的運(yùn)行情況看，后期生豬價(jià)格仍有上浮趨勢。但從4月份生豬生產(chǎn)監(jiān)測結(jié)果看，丹鳳能繁母豬、仔豬存欄和養(yǎng)豬戶數(shù)與去年同期相比，均有所下降，生豬生產(chǎn)形勢較為嚴(yán)峻。因此，養(yǎng)殖場戶應(yīng)抓緊時(shí)間籌集資金，積極添槽，適度擴(kuò)大規(guī)模，為后期生豬生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。
　　仔豬市場價(jià)格上漲 后期生產(chǎn)力不足
　　仔豬市場價(jià)格上漲，散戶添槽遲疑。由于2014年生豬市場低迷的影響，特別是2014年9至10月份仔豬價(jià)格的過度下跌，導(dǎo)致許多豬場能繁母豬淘汰加大，尤其是農(nóng)村的土雜母豬淘汰率更高，有的達(dá)到35%以上，導(dǎo)致散戶仔豬存欄明顯低于去年同期，引起仔豬價(jià)格上漲。但2014年生豬市場低迷的陰影仍未完全消散，加之當(dāng)前仔豬價(jià)格上漲，小戶添槽仍處于觀望狀態(tài)，后期市場商品豬供應(yīng)勢必會有所不足。
　　養(yǎng)豬戶資金投入不足，投機(jī)思想較重。養(yǎng)豬戶缺乏現(xiàn)代化豬場管理理念，對生豬市場、疫病風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)測關(guān)注不夠，存在市場好了多養(yǎng)，市場不好少養(yǎng)，甚至不養(yǎng)現(xiàn)象，經(jīng)營無長遠(yuǎn)規(guī)劃，無效益分析習(xí)慣，無法抓住市場價(jià)格變化機(jī)會，生產(chǎn)中投機(jī)思想較重，效益較低。多數(shù)養(yǎng)殖戶基本沒有專門的生豬銷售渠道，更談不上訂單生產(chǎn)、按市場需求生產(chǎn)，對市場風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)效益缺乏分析，惜售思想較重，養(yǎng)大豬、養(yǎng)“牛”豬現(xiàn)象普遍存在。
　　堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 樹立長期化理念
　　1、堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、專業(yè)化發(fā)展。應(yīng)鼓勵(lì)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶及時(shí)更新超過使用年限、生產(chǎn)能力低下的母豬，引進(jìn)良種二元母豬，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，適時(shí)配種，及時(shí)添槽；引導(dǎo)養(yǎng)殖戶開展專業(yè)化生豬育肥飼養(yǎng)，協(xié)助養(yǎng)殖戶引進(jìn)三元商品仔豬，利用專業(yè)化商品豬育肥周期短、資金周轉(zhuǎn)快、疫病較少的優(yōu)勢，以多出欄、快出欄、體重整齊、商品瘦肉率高贏得客商中意，以專業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化三元商品豬養(yǎng)殖市場價(jià)位高、生產(chǎn)效益好優(yōu)勢彌補(bǔ)現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)高投入、低收益帶來的市場風(fēng)險(xiǎn)。
　　2、加強(qiáng)疫病防控和技術(shù)指導(dǎo)。應(yīng)強(qiáng)化市場檢疫，指導(dǎo)群眾科學(xué)添槽。指導(dǎo)養(yǎng)殖場戶開展新添槽仔豬的防疫補(bǔ)針工作，注意清潔、消毒、保溫、通風(fēng)和懷孕母豬、新生仔豬的護(hù)理，盡量減少生產(chǎn)損失，積極推廣生豬標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)，指導(dǎo)養(yǎng)殖場戶按照市場需求、圈舍規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求安排生產(chǎn)計(jì)劃，做到適時(shí)出欄。
　　3、引導(dǎo)養(yǎng)殖戶“抱團(tuán)闖市場”。提升養(yǎng)殖戶的市場風(fēng)險(xiǎn)抵御力和技術(shù)人員、設(shè)施設(shè)備的利用率，依靠“飼料獸藥購銷批發(fā)化、活豬銷售整體化、市場信息共享化”，盡量降低生產(chǎn)投入，獲取較高養(yǎng)殖效益。
　　4、加強(qiáng)市場監(jiān)管，確保群眾食肉安全。嚴(yán)格活豬及其產(chǎn)品的檢疫監(jiān)管程序，加大生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入品監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊加工、運(yùn)輸、經(jīng)營病死豬及其產(chǎn)品的違法行為，確保群眾食肉安全，增加市場豬肉及其產(chǎn)品銷售份額和市場占有率。
　　5、強(qiáng)化生產(chǎn)管理，提升養(yǎng)殖效益。充分發(fā)揮專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場的示范帶動和無公害生豬的市場品牌效應(yīng)，以獎(jiǎng)代補(bǔ)，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶開展綠色養(yǎng)豬、無公害養(yǎng)豬、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬、經(jīng)濟(jì)循環(huán)生態(tài)養(yǎng)豬，不斷規(guī)范場戶建設(shè)，強(qiáng)化生產(chǎn)管理，提升養(yǎng)殖效益。
　　6、樹立養(yǎng)殖長期化理念，擯棄投機(jī)心理。隨著規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化、生態(tài)化生豬養(yǎng)殖模式的不斷推廣和環(huán)保壓力的日益增大，養(yǎng)豬業(yè)高投入低效益、嚴(yán)要求現(xiàn)象愈加明顯，因此養(yǎng)豬戶必須放棄投機(jī)心理，生產(chǎn)應(yīng)有長遠(yuǎn)規(guī)劃，合理安排生產(chǎn)，做到標(biāo)準(zhǔn)化建場、優(yōu)質(zhì)化養(yǎng)殖、專業(yè)化生產(chǎn)、市場化銷售，用誠信贏市場、用產(chǎn)品占市場，一步一個(gè)臺階，才能把生豬產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。