本報通訊員 辛恒衛
初秋，走進鎮安縣云蓋寺鎮西華村“木耳大王”余之超的食用菌木耳產業園里，只見一簇簇肥嫩的木耳爭相生長，黑白相間、格外耀眼，工人穿梭在大棚里忙著采摘、搬運、分揀、包裝，一派繁忙景象!
“余之超把食用菌木耳產業園建到了我們家門口，我們就近就業、掙錢，還可以照顧家，只要勤快，每天就能賺100多塊錢，一個月下來有3000多元的收入。”務工群眾鄒道全對于目前的這個工作很滿意。
38歲的余之超，是鎮安縣云蓋寺鎮西華村人。2010年，大學畢業后，她選擇了發展木耳產業。萬事開頭難，她一方面去柞水縣金米村木耳種植大戶那里學習木耳種植技術，另一方面向書本要技術?？繉W得的技術，她先試種了500架木耳，收入8萬多元。首戰成功，讓她信心大增。隨后，她先后注冊成立了食品公司、產業協會。如今，公司已擁有年產1000萬袋食用菌種廠1座、木耳種植示范基地530畝，年產值突破5000萬元，成為當地名副其實的“木耳大王”。
在余之超的示范帶動下，木耳種植基地已發展到云蓋寺鎮西華、金鐘、東洞、黑窯溝，茅坪回族鎮腰莊河、五福，米糧鎮的清泥、水峽等10個村，帶動1056戶回、漢族群眾發展起了木耳產業，同時，讓650多名回、漢族剩余勞動力實現了穩就業。
余之超還積極響應商洛市總工會“五鏈一強化”助力鄉村振興工作要求，在公司成立了工會組織，建成了“職工之家”，發展會員541名，將農民工變為產業工人。
目前，在余之超木耳示范基地里務工的人，幾乎都是來自當地貧困家庭的勞力，每位務工者平均月收入都在三四千元。
“我家里6口人，妻子常年有病，孩子都在上學，出門務工走不開，余之超讓我到她的公司務工，既能照看家里，每月還有4000塊錢的穩定收入。我干了5年，蓋起了兩層小洋樓。”華西村脫貧戶葉明付說。
自2017年以來，余之超先后投資近百萬元，支持家鄉建設、參與社會公益活動。免費為米糧、柴坪、云蓋寺、西口等4個鎮985戶群眾提供木耳食用菌3萬多袋，上門為木耳種植戶提供技術培訓11次，培訓農民食用菌種植技術員132名。
2021年8月，云蓋寺鎮西華村河堤被洪水沖毀，造成河道堵塞。余之超拿出30萬元，修復了河堤，清理了河道。2021年12月，西安疫情暴發后，她又為全縣戰斗在抗疫一線的黨員干部、醫務工作者、公安民警送去了5萬元的慰問金。2021年10月，云蓋寺鎮東洞村貧困大學生胡小剛，家庭困難面臨輟學，她拿出6000元，送到了胡小剛家里，并承諾資助胡小剛完成大學學業。
一分耕耘，一分收獲。自2017年以來，余之超先后獲得“創業明星”“十佳農民”“產業幫扶帶頭人”“中國創業就業帶頭人”“黨員致富之星”、省勞模等10多項榮譽稱號。