轉基因蘋果切開后果肉不易變色

　　央廣網北京2月17日消息 據中國之聲《新聞晚高峰》報道，當網友們還在為轉基因技術應該多研究還是多應用、轉基因水稻該不該商業化種植這些問題爭論不休的時候，美國農業部已經悄悄辦了件大事：第一種被切開后果肉不易變成褐色的轉基因蘋果被批準種植。這意味著，繼木瓜后，被食用更廣泛的蘋果的轉基因品種已經具備了商業化的所有條件。

　　連蘋果都有轉基因品種了，等到上市時，你愿意吃嗎？有人就覺得，吃了也沒啥。

　　李先生：沒有什么不可以吃的理由吧！以前我們買西瓜切開來是紅色的，但現在不也有黃色的所謂奶油冰淇淋西瓜嗎。接受度可以大一點，很多東西我們在國內都沒有見過，世界上我們沒有見過的水果還有很多很多，我覺得可以大膽地吃一下嘛。

　　獲批的轉基因蘋果來自加拿大，美國農業部經評估后稱，該公司研發的“北極”牌轉基因蘋果可以安全種植，不會給其他農作物帶來病蟲害問題，也不會造成顯著的環境影響?！氨睒O”蘋果并沒有引入外來基因，只是通過基因工程技術使自身可導致褐色形成的物質變少，因而切片或受磕碰后相對傳統蘋果不易變成褐色。除此之外，這種蘋果與其他蘋果并無任何不同。對于“水果外貌黨”劉小姐來說，這個改變聽起來挺不錯的。

　　劉小姐：每次蘋果切完后變褐色就很丑，就很快地吃完它，覺得很麻煩。覺得不會變褐色還蠻方便的！

　　而轉基因蘋果的反對者所持的理由，依然明確——安全性如何確認？事實上，在反對聲浪中，轉基因技術的應用正在全球范圍內快速推進，據最新報告顯示，2014年全球轉基因作物種植面積已達創紀錄的1.8億多公頃。

　　在我國，已批準可用于商業化種植的轉基因品種只有抗蟲棉和木瓜。在2014年，我國轉基因棉花的采用率提高3個百分點至93%，抗病毒木瓜的種植面積增加了約五成。從數據來看，這項技術受到農民歡迎，那么為什么轉基因的蘋果只會砸在美國？中國農科院生物技術研究所研究員黃大昉直言，當前對轉基因作物的監管有待簡化和明確。

　　黃大昉：安全審定我們要四步走，國外一步走。品種審定我們是要在安全證書拿到以后還要至少三年，是安全問題嗎？是管理程序問題。安全證書后品種怎么審定，這個詳細程序到現在也沒出臺。

　　去年底，此前已在美國商業化種植的MIR162轉基因玉米歷經審評，獲準進口我國；華中農業大學水稻團隊研發的兩種轉基因抗蟲水稻再次獲得由農業部頒發的農業轉基因生物安全證書。但業內人士坦言，我國轉基因作物的商業化進程陷于停滯，即使獲得安全證書，轉基因作物還要進行品種審定，并依次獲得生產許可證、經營許可證，才能允許進入市場。

　　換言之，明年下半年，美國人將能在市場上買到的轉基因蘋果，可離中國市場，還有很遠很遠。