中新網江西永新1月6日電 (巫發陽 朱晟 萬堃)冬日時節，走進江西吉安市永新縣澧田鎮枧田村白蘿卜種植基地，數位村民正在地里拔蘿卜，經過切葉、分揀、裝袋、搬運等工序，一批批新鮮的蘿卜裝車發往農貿市場，即將成為消費者餐桌上的美食。
江鎢集團駐枧田村第一書記申啟凱介紹：“通過這3年的發展，我們的蘿卜基地已經從原來的20畝發展到現在的120畝，畝產蘿卜5000斤，總產量可以達到60萬斤?！?/p>圖為江西吉安市永新縣澧田鎮枧田村白蘿卜種植基地，村民正在地里拔蘿卜。永新縣融媒體中心供圖
據了解，枧田村有著悠久的制醬歷史，家家戶戶都會制醬，以生產醬制品為主導產業。過去，村民們制醬的原材料白蘿卜大多來源于外地采購。近年來，在駐村幫扶隊的帶領下，村民們因地制宜種植蘿卜、生姜等醬制品原材料，積極延伸和拓展農業產業鏈，逐步形成“原料種植—醬制品加工—村集體合作社銷售”的產業模式。
“今年的蘿卜大豐收，而且蘿卜筋比較少，很適合制作醬制品，口感會更好。”申啟凱笑著說，下一步，他們會繼續引導村民逐步擴大蘿卜種植規模，積極推廣蘿卜醬制品，帶動更多村民增收致富。
近年來，永新縣緊緊圍繞“一村一品”特色農業發展之路，結合本地實際，發展壯大特色果蔬農業產業45.1萬畝，全力提升農產品品質，延伸產業鏈條，增加產品附加值，為鄉村振興不斷增添新動能。(完)