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冰箱的另類新鮮妙用:冷凍紅豆更易煮爛

2015-03-18 09:47:14

來源:廣州日報

  冰箱保鮮小妙用可給你意想不到的驚喜。廣州日報記者石忠情攝

  冰箱早已成為城市家庭的標配,但其除了儲存保鮮食物這一基本功能外,冰箱還有一些新鮮的小妙用,從而可能帶給你意想不到的驚喜與便利。

  日常生活中,餅干受潮不香脆、口香糖粘在物品上難以去除,以及紅豆很難快速煮爛這些“老大難”問題,利用冰箱都可迎刃而解。尚在保質期內的受潮餅干,只需密封好將其放入冰箱冷凍室保存,24小時后再取出,便能恢復原來的酥脆口感。未經浸泡的紅豆很難煮透煮爛,但只要把豆子放入適量的水中煮開,待其自然冷卻后,放進冰箱冷凍室兩小時左右,水表面有冰花時便可取出,這時一加熱的紅豆因受熱不均,僅需20來分鐘便很容易煮爛。粘有口香糖的物品,放入冰箱冷凍室約1小時,取出后同樣可輕松將口香糖剝離。

  此外,被水泡軟的香皂或肥皂,僅需在冰箱冷凍室冷凍近30分鐘,即能吸附掉其中的水分,讓其恢復應有的硬度。很容易被鉤線或破損的女性絲襪,只要沒有拆封,直接放入冰箱冷凍室“冰鎮”一兩天,拿出來間隔半天左右再穿,因溫度變化可讓絲襪很有韌度,從而不易出現“毛病”。

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