據(jù)美國odditycentral網(wǎng)站6月30日報道，美國北達(dá)科他州河谷市(Valley City)的Vault咖啡屋提供全自助服務(wù)，這里沒有服務(wù)員，顧客需要自己動手泡咖啡，然后刷信用卡或?qū)F(xiàn)金投入存款槽付帳走人。咖啡店的收入完全依賴于顧客的誠實(shí)。
店主大衛(wèi)·布雷克(David Brekke)與妻子金伯利(Kimberly)于2013年10月份開了這家咖啡屋，他們完全相信顧客的誠實(shí)，依賴“榮譽(yù)系統(tǒng)”——即相信人們?yōu)榱俗陨順s譽(yù)不會逃單，來提供全自助服務(wù)。盡管他們還未達(dá)到收支平衡，但那不是因?yàn)橛腥送靛X或耍賴。實(shí)際上，15%的顧客更加慷慨。
據(jù)悉，全自助咖啡店的氛圍很好，除了必備的飲料及點(diǎn)心外，布雷克還在店內(nèi)放置了許多精選書籍、2架鋼琴以及用于出售的藝術(shù)品。此外，布雷克還將一面墻改造成電影屏幕，每周六晚7點(diǎn)半播放電影，而這一切只需花費(fèi)3美元(約合人民幣18元)。
這種全自助服務(wù)吸引了許多回頭客。顧客勒羅伊·特里鮑德(LeRoy Triebold)說：“這是個很好的地方，它很安靜，越來越多的人喜歡來這里。”
顧客瑪?shù)铝铡けR克(Madeline Luke)說：“這里實(shí)在太方便了，大多數(shù)顧客都非常誠實(shí)。”河谷市只有6000多人口，幾乎每個人都互相認(rèn)識，因此不可能有人在其他人面前偷竊。而榮譽(yù)系統(tǒng)讓顧客們感覺良好，給了他們自我肯定的機(jī)會。布雷克表示：“其他地方能開榮譽(yù)系統(tǒng)咖啡店嗎？只有河谷市的好人讓全自助店成為現(xiàn)實(shí)。”(沈姝華）