中新網11月17日電 據外媒16日報道，英國一名在著名投行集團就職的經理，因工作需要加班，經常無飯可吃，外賣也油膩難忍。這名經理一“怒”之下辭職，自己開起了送外賣的餐廳。
據報道，現年28歲的帕拉克(Rahul Parekh)曾在高盛集團擔任股票衍生性金融商品交易執行經理。由于工作繁忙，帕拉克早已適應超長工時及很晚下班。
帕拉克說：“我記得我在高盛時常工作到很晚，下班時附近已沒有還開著的店。你在網絡上叫外賣，最后可能等了一個半小時才拿到油膩的餐點，感覺一點也不健康。”
因為受不了這些食物，帕拉克今年稍早辭掉在高盛的工作，與他人共同成立餐點外送公司。該公司的餐點都是自己烹調，該公司承諾如果點餐的人在倫敦，餐點將在下單后15分鐘內送達。
帕拉克的公司目前提供兩種餐點，每天都會換菜色，其中一種是為素食者設計。另一種選擇則有西班牙辣香腸雞肉什錦飯、泰式馬沙曼咖哩等，價格都是7英鎊。
被問到辭掉高盛的工作改送外賣是否為明智之舉時，帕拉克說：“我在高盛有一段特別的經驗，但我們現在做的一切對企業的未來有重大影響。在高盛這種地方工作不一樣，你可能會覺得自己像大型機器里的一個小零件。”
帕拉克也就開外賣餐廳的體驗說：“這是完全不同的刺激，每天都有新的事要做。我在廚房呆過，曾和廚師一起洗盤子、與營銷團隊一起發傳單，也參加過籌資會議。這有很多事要做，是全面的商場體驗。”