首頁  ?  新聞頻道  ?  國內(nèi)新聞

兩岸夫妻執(zhí)著“原味”小吃:冀兩岸民眾產(chǎn)生更多的美食交流

2022-06-19 11:25:58

來源:中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)長沙6月19日電 題:兩岸夫妻執(zhí)著“原味”小吃:冀兩岸民眾產(chǎn)生更多的美食交流

  作者 向一鵬 關(guān)紫文

  將新鮮的生雞切開、腌制,加入土豆粉等食材,經(jīng)高溫油炸,再脫油,最后拌上九層塔(羅勒),一份外酥里嫩帶香氣的臺灣咸酥雞便制作而成。

  “這道地道的臺灣小吃,不僅食材要絕對新鮮,油炸的溫度、時間等也需要精準(zhǔn)掌握。”今年49歲、來自臺灣臺北的林進利說。

  與林進利一起制作小吃的還有她的大陸妻子任悅。1995年,林進利被供職的臺灣建筑公司派往廈門,認(rèn)識了同在公司工作的任悅。一年后,兩人結(jié)為夫妻,后來便在臺北生活。

林進利講述在長沙創(chuàng)業(yè)的過程。 向一鵬 攝

  幾年前,90歲高齡父親生病住院,讓任悅有了回長沙的強烈想法。“父母親年紀(jì)大了,我希望留在他們身邊盡孝。”

  “回長沙,我們可以做什么?”夫妻倆認(rèn)為,這份工作既要是他倆都熱愛的,時間又要相對自在。經(jīng)反復(fù)斟酌,他們決定開一家臺灣小吃店。為此,林進利特意利用空閑時間,去臺北朋友的小吃店取經(jīng)。

  “我當(dāng)時學(xué)做了雙聯(lián)圓仔湯、牡蠣煎等特色小吃,后來又學(xué)會了臺灣咸酥雞。”林進利介紹,在學(xué)習(xí)的過程中,發(fā)現(xiàn)自己對美食非常感興趣,從此愛上了這一行。

  林進利也專程考察了長沙市場。他走遍了大街小巷,發(fā)現(xiàn)在長沙完全地道的臺灣小吃并不多。為了迎合消費者,很多小吃的做法都已改良。

  “或許,很多大陸同胞還沒去過臺灣,我希望他們能嘗到地道的臺灣小吃。”林進利有自己的堅持,“必須原汁原味。”

  2020年8月,林進利夫婦回到長沙,開始尋找合適店面。繁華的地方人流量大,租金太貴;社區(qū)中老年消費者偏多,不一定接受臺灣口味。考慮小吃店主要面向年輕人,夫妻倆最終將店開在河西大學(xué)城旁邊。

  小吃正不正宗,食材是關(guān)鍵。新鮮的生雞易尋,但是能給小吃增香的九層塔找起來卻有難度。林進利聯(lián)系商家,每周從臺灣空運九層塔,醬油、辣粉等配料也是從臺灣進口。

  小吃店除了有招牌咸酥雞外,還制作臺灣大腸包小腸、軟粉甜地瓜條、深海章魚須等特色小吃。剛開業(yè)那會,由于沒有知名度,每天只有零散的幾桌客人。幾個月后,口口相傳,生意慢慢地好起來。

  “很多學(xué)生在我們店吃過之后,主動介紹給朋友,還會在社交媒體推薦。”林進利說,還有外省客人專程奔店而來,這讓他十分感動。

  林進利喜歡品嘗不同地方的特色美食。妻子是湖南人,這也讓他愛上了湘菜。“在臺灣,我和太太經(jīng)常去一家湘菜館,點剁椒魚頭、小炒黃牛肉等招牌湘菜。來到長沙后,也會去品嘗臭豆腐等小吃。”

  “臺灣小吃基本都比較清淡,口味偏甜,而且越到臺南地區(qū)越甜。大陸就更加多元化,比如福建和臺灣的口味就很接近,湖南小吃則是以辣為主。”林進利希望,兩岸民眾產(chǎn)生更多的美食交流,這樣能增進了解,加深情感認(rèn)同。

  在林進利看來,開店不是為了賺取多少利潤,重要的是能以這種方式融入長沙。“臺灣小吃就是一種媒介,讓我們和客人成為了朋友,彼此信任。”

  林進利夫婦對現(xiàn)在的生活很滿足。夫妻倆有三個孩子,最小的也已上大學(xué)。“未來,如果孩子們想來長沙生活、就業(yè),我們也會支持,因為在大陸有很多的機會。”林進利說。(完)

  • 相關(guān)閱讀
  • 緊盯項目資金強化監(jiān)督檢查 為鄉(xiāng)村振興提供堅強保障

      本期看點  十九屆中央紀(jì)委六次全會強調(diào),加強對鄉(xiāng)村振興重點項目推進情況監(jiān)督檢查。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施過程中,陜西延安、河北正定、海南瓊海等地紀(jì)檢監(jiān)察機關(guān)立足職能,積極發(fā)揮監(jiān)督保障執(zhí)行、促進完善發(fā)展作...

    時間:06-20
  • 利用影響力受賄 一些干部離職后違紀(jì)違法問題引關(guān)注

      離職后違規(guī)任職、利用影響力受賄……一些干部離職后違紀(jì)違法問題引關(guān)注   離職不離紀(jì)法約束  本報記者 柴雅欣  遼寧省政協(xié)原黨組副書記、副主席薛恒近日被提起公訴,檢察機關(guān)起訴薛恒離職后利用其原擔(dān)任遼...

    時間:06-20
  • 全面打贏反腐敗斗爭攻堅戰(zhàn)持久戰(zhàn)

      6月17日,習(xí)近平總書記在中共中央政治局第四十次集體學(xué)習(xí)時強調(diào),反腐敗斗爭關(guān)系民心這個最大的政治,是一場輸不起也決不能輸?shù)闹卮笳味窢帯R由顚π滦蝿菹曼h風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗斗爭的認(rèn)識,提高一體推進不敢...

    時間:06-20
  • 招商局集團堅持受賄行賄一起查 構(gòu)建失信企業(yè)聯(lián)合懲戒機制

      本報訊(記者 陸麗環(huán))近日,招商局集團紀(jì)委監(jiān)察專員辦公室(以下簡稱“紀(jì)委專員辦”)指導(dǎo)集團所屬中國外運股份有限公司紀(jì)委查處了某下屬公司1名員工違規(guī)經(jīng)商辦企業(yè)問題。在給予當(dāng)事人內(nèi)部記過處分、要求其及時退股...

    時間:06-20
  • 新華社評論員:全面打贏反腐敗斗爭攻堅戰(zhàn)持久戰(zhàn)——學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記在中央政治局第四十次集體學(xué)習(xí)時重要講話

      新華社北京6月19日電 題:全面打贏反腐敗斗爭攻堅戰(zhàn)持久戰(zhàn)——學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記在中央政治局第四十次集體學(xué)習(xí)時重要講話精神  新華社評論員  “反腐敗斗爭關(guān)系民心這個最大的政治,是一場輸不起也決不能輸?shù)?..

    時間:06-20
  • 壯麗的史詩 精神的殿堂——中國共產(chǎn)黨歷史展覽紀(jì)實

      新華社北京6月19日電 題:壯麗的史詩 精神的殿堂——中國共產(chǎn)黨歷史展覽紀(jì)實  新華社記者  首都北京,中軸線北延長線的東側(cè),一座雍容大度、氣勢磅礴的地標(biāo)建筑巍然矗立,這就是中國共產(chǎn)黨歷史展覽館。這座中...

    時間:06-20
  • 中國成功實施陸基中段反導(dǎo)攔截技術(shù)試驗

      中新網(wǎng)6月19日電 據(jù)國防部網(wǎng)站消息,2022年6月19日晚,中國在境內(nèi)進行了一次陸基中段反導(dǎo)攔截技術(shù)試驗,試驗達(dá)到了預(yù)期目的。這一試驗是防御性的,不針對任何國家。國防部網(wǎng)站截圖...

    時間:06-19
  • 北京以抗疫成果促進穩(wěn)增長

      本輪聚集性疫情傳播鏈條已基本阻斷   北京以抗疫成果促進穩(wěn)增長(高效統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展)  本報北京6月18日電 (記者朱競?cè)簟⑼蹶荒?截至目前,北京每日新增病例已降至個位數(shù),連續(xù)3天無社會面新增。...

    時間:06-19
  • 第三屆跨國公司領(lǐng)導(dǎo)人青島峰會開幕 王勇出席并致辭

      新華社青島6月19日電 第三屆跨國公司領(lǐng)導(dǎo)人青島峰會19日在青島開幕,國務(wù)委員王勇出席開幕式并致辭。他強調(diào),要深入貫徹習(xí)近平主席重要指示精神,堅持對外開放基本國策,堅定不移擴大高水平開放,深化同跨國公司...

    時間:06-19
  • 兩岸非遺“云”交流 賡續(xù)中華傳統(tǒng)文化

      中新社福建晉江6月19日電 (記者 孫虹)“親親閩臺緣”兩岸非遺文化嘉年華活動19日晚間在福建晉江啟動。兩岸非遺傳承人“隔空”亮出拿手絕活,再續(xù)非遺情緣。  在活動現(xiàn)場,臺灣磐宇木偶劇團和臺灣凱揚歌仔戲劇團...

    時間:06-19
免責(zé)聲明:本網(wǎng)對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考,并請自行承擔(dān)全部責(zé)任。 本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載圖片、文字之類版權(quán)申明,本網(wǎng)站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權(quán),如果侵犯,請及時通知我們,本網(wǎng)站將在第一時間及時刪除。
主站蜘蛛池模板: 用劲好爽快点要喷了视频| 日本中文字幕在线精品| 精品国产麻豆免费人成网站 | 亚洲欧洲精品国产区| 精品亚洲一区二区三区在线播放| 国产制服丝袜在线观看| 一本色道久久88综合日韩精品 | 中文在线天堂资源www| 成人性生交大片免费看| 久久精品国产99久久久古代| 欧美大肚乱孕交hd| 亚洲精品无码专区在线在线播放| 黄网站在线观看高清免费| 国产精品无码不卡一区二区三区| 99精品国产高清自在线看超| 忘忧草视频www| 中文字幕电影在线观看| 日本日本熟妇中文在线视频| 二级毛片在线播放| 欧美人猛交日本人xxx| 亚洲毛片在线看| 狂野欧美激情性xxxx| 再深点灬舒服灬太大了免费视频| 0588影视手机免费看片| 国内精品视频一区二区八戒| jizz性欧美2| 成人久久伊人精品伊人| 久久午夜夜伦鲁鲁片免费无码 | 巨大欧美黑人xxxxbbbb| 中文字幕日韩一区二区三区不卡| 日本在线视频www色| 久久精品国产99久久| 最新亚洲春色av无码专区| 亚洲人成电影青青在线播放| 欧美成人观看视频在线| 亚洲欧美精品一中文字幕| 漂亮人妻被黑人久久精品| 人人妻人人澡人人爽超污| 男人的好电影在线观看| 免费看国产曰批40分钟| 精品国产一区二区三区av片|