中新網海口10月20日電 (黃方舟)溫杯潔具時茶具輕叩的清脆聲響、投茶沖泡間行云流水的嫻熟動作、奉茶環節傳遞的禮儀溫度……2025年海南省中等職業學校職業技能競賽近日在海南省華僑商業學校舉行，來自全省30所中職院校的156名參賽選手，圍繞茶藝、茶葉生產與加工、藝術設計、美術造型四類賽項同臺競技、切磋技藝。
圖為參賽選手正在進行手工制茶展示。 海南省華僑商業學校 供圖在茶藝競賽現場，選手們先后完成理論考核、規定茶藝展示與自創茶藝展示三大模塊比拼。從茶葉特性的精準闡述，到蓋碗沖泡時“高沖低斟”的規范動作，再到自創茶藝中融入海南黎錦文化、熱帶風情的創意表達，每一個環節既考驗專業素養，更傳遞著中華茶文化的深厚底蘊。
與茶藝賽場的雅致氛圍不同，茶葉生產與加工賽項盡顯“實干本色”。選手們憑借扎實的理論功底與實操能力，依次完成炒青綠茶手工制作、加工技術缺陷診斷等環節，通過“看外形、聞香氣、嘗滋味”，精準識別殺青不足、揉捻過度等問題，充分展現中職學子的專業硬實力。
“從備賽時的茶藝動作打磨，到制茶環節對每一秒溫度的精準把控，我深刻理解了‘工匠精神’的內涵。”來自海南省華僑商業學校的參賽選手王筱玲賽后表示，此次競賽不僅讓她看到了自身與優秀同行的差距，更堅定了自身的職業追求，未來將持續精進自身技能。
圖為參賽選手正在進行美術造型賽項的比拼。 海南省華僑商業學校 供圖藝術設計與美術造型賽項同樣亮點紛呈。選手們緊扣海南地域特色，將海南元素融入創作，使作品既具審美價值，又可適配實際應用場景。
海南省華僑商業學校相關負責人表示，海南省華僑商業學校此次共派出58名學生參與2025海南省中等職業學校職業技能競賽中的16個賽項角逐，旨在通過競賽檢驗教學成果、錘煉學生技能。
目前，海南省華僑商業學校開設14個專業，在校學生2856名，其中茶藝與茶營銷、藝術設計與制作專業被列為海南省優質專業群建設專業。緊盯社會需求，該校2019年創辦“茶藝與茶營銷”專業，成為全國首批開設此專業的中職學校。
此次活動由海南省教育廳、海南省人力資源和社會保障廳聯合主辦，海南省華僑商業學校承辦。(完)