2016-01-18 08:36:23
來源：華商網
手工掛面：商洛地道的手工掛面主要出自于山陽，山陽的手工掛面主要出自銀花鎮、中村鎮一帶，純手工制作，起源于明清年間，至今已有幾百年的歷史。手工掛面選用上等面料，經過和料、扯皮、捂條、盤條、上棍、拉絲、扯撲、晾干、切整、包裝10道嚴格工序制作而成，具有細如絲、白如雪、晶瑩光滑、中心空通、入口滑嫩、味道鮮美、回鍋不糊湯等特點。逢年過節，走親戚探友人，因為快捷、方便掛面也成了待客首先美食。
除了這些需要加工的商洛特色美食，柞水的土雞蛋、土雞、香菇和木耳，鎮安的包谷酒、板栗，商南的茶葉，丹鳳的葡萄酒都是商洛人過年必須采購的產品，看看這些列好的年貨單，你家的年貨辦好了嗎?來比一比看一看，少了那件補那件!
本報訊（通訊員王榮金宋陽）1月12日至13日，秦嶺山區瑞雪飄飄，省總工會黨組副書記、常務副主席周樹紅，副主席王宏兵，保障部部長徐運平一行4人，在商洛市人大副主任、市總工會主席李選良及山陽縣委政府負責同志...
本報訊（記者楊志勇通訊員賈永學）近日，商洛市人社局下發《關于進一步做好市級部門包抓縣（區）保障農民工工資支付工作的通知》，從今年1月15日至2月20日，市縣（區）設立農民工工資“一廳式”舉報投...
文/賈世民 乙未年仲秋，我應邀去丹鳳縣采風。清晨，當我漫步在丹江河堤賞景遛彎時，一陣群體朗讀《弟子規》的聲音引起了我的注意。這久違了的道德福音，似天籟般人性良知的召喚，將我吸引到一座整潔靚麗的大...
本報訊（記者 程靖峰 通訊員 劉小鵬）近日，在第三屆行政審判優秀業務成果表彰暨全國法院行政審判工作座談會上，我省法院有四項行政審判業務受到通報表彰。 從去年9月開始，省高院行政庭就著手部署“行政...
本報訊（通訊員 孫傳卿 記者 李嵐）1月4日，商南縣趙川鎮政府會議室溫暖如春、座無虛席，11個包扶單位和鎮村干部共商脫貧大計和“作戰”方案。縣財政、交通、水務3個局長的交流發言無不表露出必勝的信...
1月14日，山陽縣愛心志愿者協會寬坪鎮黨委、政府為該鎮28歲患有再生障礙性貧血的潘家有開展愛心捐贈。當日，捐贈活動得到了社會各界愛心人士、企業家、商家、村民的積極響應，短短的一個小時累計捐款201960.3元。...
本報訊 （記者 喬佳妮）記者從省政府網站獲悉，日前，國務院批復省政府《關于山陽縣“8·12”突發特大山體滑坡災害處置工作情況報告》，認定災害成因和性質，同意對相關責任人和責任單位的處理...
本報訊（通訊員 譚顯根 魏華）鎮安縣把文化和旅游深度融合作為“十三五”期間經濟社會發展的突破口，以唐文化為平臺，在縣城打造古興隆寺·唐遺址公園的“東會客廳”，在云蓋寺鎮打造...
本報商洛訊（記者冀暉）冰雪封山，天寒地凍，商洛的兩位交警不畏嚴寒跪在雪地上給焦急的司機們掛防滑鏈，甚至有時還要鉆到車底下費盡周折也要讓小轎車安全行駛。1月12日，商州交警大隊的兩位民警在312國道上的這...
昨日是臘八節，上午8點半，60余名網友驅車前往商州區黑山鎮二峪河小學，為67名小學生送去了御寒衣物、文具以及生活用品。據了解，二峪河小學有67名學生，其中60名孩子都是留守兒童。 據二峪河小學校長說，全...