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六百年經典傳承 安東尼世家再鑄輝煌

六百年經典傳承 安東尼世家再鑄輝煌

2014-09-12 16:57:00

  不久前在北京,ANTINORI安東尼世家葡萄酒品鑒晚宴在意大利駐華大使官邸舉行,意大利駐華大使白達寧(Alberto Bradanini)作為主人做了熱情洋溢的發言,他充分肯定了安東尼世家在意大利葡萄酒行業的地位和貢獻,感謝到場的家族大小姐阿碧拉(Albiera)對中國市場的關注,他對安東尼世家在中國市場的未來充滿信心,并希望安東尼世家能夠帶動中國葡萄酒愛好者對意大利葡萄酒的整體認知。

  究竟安東尼世家是一家什么樣的葡萄酒家族,為什么會獲得意大利駐華大使如此的支持和關注,讓我們走近安東尼世家,來揭開他們神秘的面紗。

  關于安東尼世家,葡萄酒愛好者們或許對他們近代的歷史更加熟悉,安東尼世家在近五十年的時間里,打造了以索拉雅SOLAIA和天娜TIGNANELLO為代表的,可以與法國頂級酒莊媲美的意大利酒王級好酒,旗下還有古道探索干紅、芝華露干白、帕西諾修道院干紅、泰納安東尼侯爵存釀干紅等一系列意大利經典好酒,屢獲國際大獎,贏得廣泛認可。

  對于意大利葡萄酒業的貢獻,在于安東尼世家在上世紀70年代,為了種植評級規范外的葡萄品種和釀造品質更好的葡萄酒,敢于打破當時意大利葡萄酒評級規范,掀起了“超級托斯卡納運動”,帶動了意大利葡萄酒品質的全面提升,并贏得了全球葡萄酒愛好者的廣泛認可。

  安東尼世家對于意大利葡萄酒業的貢獻還不止于此,上世紀在意大利葡萄酒贏得美國市場以前,法國的葡萄酒已經在美國市場占據了非常有利的地位。是安東尼世家用了二十多年的時間,讓美國人從接受安東尼世家的葡萄酒開始,逐步接受和熱愛意大利葡萄酒,帶動意大利葡萄酒在美國市場超過法國葡萄酒獲得了最大的市場份額。

  目前安東尼世家由皮埃爾 安東尼侯爵(Marquis Piero Antinori)掌管,并由三個女兒阿碧拉(Albiera)、阿里格拉(Allegra)和阿麗莎(Alessia)協助管理。對于中國市場,正如安東尼侯爵所說:“情況一直如此,新葡萄酒消費者最開始的頭號目標首先是波爾多杰出酒莊,其次可能是勃艮第。所以,中國讓我回想起我剛進入這一行業的時光,當初安東尼世家進入美國,美國的情形和目前的中國是一模一樣的,盡管花了很長時間,但我們最終還是贏得了美國葡萄酒愛好者的熱愛,我相信我們在中國也能做到這一點”。

  關于安東尼ANTINORI世家,在意大利歷史資料中可以追溯到的最早記載,是1188年安東尼世家從Calenzano小鎮搬遷到佛羅倫薩定居,由此推斷出安東尼世家的歷史已經距今超過一千年。安東尼家族最初從事絲綢貿易,并于1285年加入絲綢織工協會(Guild of Silk Weavers),后來安東尼家族的生意擴展到貿易、葡萄酒釀造和金融業。

  意大利是歐洲最早釀造葡萄酒國家,釀造葡萄酒的歷史超過3000年,古希臘人曾經把意大利稱為葡萄酒之國,所以意大利很多貴族都擁有自己的葡萄園并釀造葡萄酒供日常飲用。安東尼世家最早釀造葡萄酒的歷史非常久遠,家族正式進入葡萄酒業的標志則是1385年,當時的家族管理者喬瓦尼.皮埃爾.安東尼(Giovanni di Piero Antinori)決定讓安東尼世家的葡萄酒莊加入當地的葡萄酒商協會(Guild of Wine Merchants),這意味著安東尼家族釀造的葡萄酒開始正式對外銷售。

  安東尼世家的葡萄酒釀造在進入當地葡萄酒商協會的初期,應當只是在附近的區域銷售,但是隨著家族釀酒歷史和經驗的積累,安東尼世家的葡萄酒品質得到了更廣泛的認可。到16世紀,當時的家族領袖銀行家兼商人亞歷山大.安東尼(Alessandro Antinori)開始把安東尼世家的葡萄酒銷售到整個歐洲,從法國里昂到荷蘭佛蘭德斯、從西班牙到北非的阿爾及爾都能看到安東尼世家活躍的身影。在1543年,亞歷山大寫給當時佛羅倫薩大公科西莫.美地奇一世的一封信里,我們可以看到因為安東尼家族一艘運輸葡萄酒的貨船被西班牙軍隊扣押在墨西拿的港口,安東尼希望美地奇公爵介入以要求西班牙軍隊允許安東尼世家裝載葡萄酒的貨船離開。

  1729年,安東尼世家葡萄酒被擺上了教皇克雷芒12世(Pope Clement Ⅻ)的餐桌,教皇還因此親自給安東尼世家寫信致謝,并提到“我們相信安東尼世家的葡萄酒儲存的更久品質將會更加完美”。在19世紀安東尼世家的葡萄酒得到了更多歐洲皇室的認可,其中包括意大利國王維托里奧 埃馬努埃萊(Vittorio Emanuele Ⅲ)三世和來自瑞典、比利時和歐洲諸國的皇家貴族,在20世紀初,安東尼世家葡萄酒得到了丘吉爾、意大利共和國的總統和羅馬教宗保羅六世(Paul VI)等政要的喜愛。

  著名歌劇家普契尼(Puccini)狂熱的喜愛安東尼世家葡萄酒,他曾在寫給安東尼世家的信中動情的贊美安東尼葡萄酒是“瓊漿玉液”,意大利著名劇作家布里埃爾 鄧南遮(Gabriele D'Annunzio)則用“瓶中的陽光”來贊美安東尼世家葡萄酒,因此安東尼世家特意將送往其家中的箱子上都刻上了這句贊美之詞。

  經歷千年歲月的洗禮,安東尼世家的歷史將更加輝煌。正如家族第26代長女Albeira Antinori 所說,家族長青的秘密在于傳遞了這樣一種價值觀:對葡萄酒的激情,對土地的尊敬,對人的尊敬,對葡萄種植到釀造的耐心,對高質量的不懈追求。每一個品嘗過安東尼世家佳釀的葡萄酒愛好者,在品味葡萄酒帶來的愉悅之中,是否感受到了這個家族千年歷史沉淀的余韻和精彩呢?

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