伊利股份作為國內乳業的領軍企業，早就深諳食品安全的重要性。并在企業長足發展的同時，始終堅持“透明”管理理念，將消費者的權益放在第一位。
產品可追溯系統一直是食品行業研究的對象，在食品行業占據了重要的位置。伊利股份在這樣的行業需求下，建立并完善了產品追溯程序——奶源基地從奶牛出生即為其建立養殖檔案，原奶運輸過程實現全程可視化GPS跟蹤，原奶入廠后采用條碼掃描，隨機編號檢測;同時，建立了生產過程的產品批次信息跟蹤表、關鍵環節的電子信息記錄系統、質量管理信息的綜合集成系統和覆蓋全國的ERP網絡系統，實現了產品信息可追溯的全面化、及時化和信息化，并且與國家平臺進行對接。
在這樣的大背景下，伊利股份金典有機奶一經推出，就受到了消費者的熱烈追捧。通過全程可追溯系統，消費者可以在金典官網查詢到有機牧場、原奶檢驗、無菌生產、成品檢驗、認證查詢五大環節全過程，在國內首次真正實現了產品的全程可追溯。與此同時，據伊利股份相關負責人表示，伊利股份金典有機奶全程可追溯系統就是用最接近自然的生產方式，讓消費者見證了金典有機奶在生產過程中零污染、零添加，全程有機的運作生產，與消費者一起分享自然高品質的生活品味。