家食品安全風險評估中心談“白酒添金箔”

　　為依法按程序向社會征求意見(回應)

　　金箔按規定使用不會影響健康；衛計委意見征求至本月20日，將根據各方意見依法作出決定

　　本報北京2月3日電 (記者白劍峰)日前，國家衛生計生委發布關于征求擬批準金箔為食品添加劑新品種意見的函，金箔在白酒中最大使用量為0.02g/kg，引起廣泛關注。國家食品安全風險評估中心有關負責人2月3日表示，國際食品法典委員會批準允許金箔作為食品著色劑使用。根據國際食品添加劑聯合專家委員會對金箔的安全性評估，作為食品著色劑，金箔按規定使用不會影響身體健康。歐盟、愛爾蘭、日本和我國臺灣地區均允許用于食品(包括白酒)添加。

　　據悉，2014年8月，有申請人向國家衛生計生委提交金箔作為食品添加劑新品種的申請。根據《食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》規定，國家食品安全風險評估中心依程序組織安全性技術評審并上網公開征求意見，其間未收到不同意見。鑒于金箔作為食品添加劑的特殊性，為進一步廣泛了解社會和相關部門意見，國家衛生計生委今年1月28日再次公開向社會征求意見，然后根據各方面反映的意見依法作出決定。記者查詢得知，此次征求意見截止日期為2月20日。

　　我國《食品安全法》第四十四條規定，申請利用新的食品原料從事食品生產或者從事食品添加劑新品種、食品相關產品新品種生產活動的單位或者個人，應當向國務院衛生行政部門提交相關產品的安全性評估材料。國務院衛生行政部門應當自收到申請之日起六十日內組織對相關產品的安全性評估材料進行審查；對符合食品安全要求的，依法決定準予許可并予以公布；對不符合食品安全要求的，決定不予許可并書面說明理由。

　　按照《食品添加劑新品種管理辦法》，食品添加劑應當在技術上確有必要且經過風險評估證明安全可靠。對此，中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何計國認為，金箔作為白酒的添加劑不會對人體造成危害，但不添加對白酒也沒什么影響，申請人可能是出于商業上的考慮。