商洛之窗訊（李明 李俊俊）按照縣級工作安排和要求，為了保障食品安全,推進社會共治,提升監(jiān)管效能,紅巖寺鎮(zhèn)多措并舉在全鎮(zhèn)開展“食品安全示范鎮(zhèn)”創(chuàng)建工作。
一是強宣傳，提自律。結(jié)合本鎮(zhèn)食品安全工作中的重點、熱點、難點，認清形勢，通過舉辦培訓班、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場指導等方式,為全鎮(zhèn)9村1社區(qū)、鎮(zhèn)域所有大中小型營業(yè)性餐飲店、商店、食品批發(fā)零售店和加工店的負責人，進行了《食品安全法》等法律法規(guī)的學習和培訓。印發(fā)宣傳材料500余份；舉辦培訓班3場次，培訓人達210人次。
二是劃網(wǎng)格,定責任。按照“劃分網(wǎng)格、責任到人、監(jiān)管留痕、規(guī)范管理”網(wǎng)格化監(jiān)管要求,將鎮(zhèn)域劃分為5個片區(qū)、10個網(wǎng)格，明確規(guī)定每個網(wǎng)格由一名副科級以上領(lǐng)導、5名鎮(zhèn)級干部進行包抓，每個片區(qū)由兩名副科級以上領(lǐng)導進行主抓，消除監(jiān)管盲區(qū)，確保監(jiān)管責任落實到位。
三是重檢查，強管理。對食品加工、餐飲服務、食品流通許可證主體準入資格審查。圍繞食品安全生產(chǎn)、銷售、餐飲服務等各項制度的落實,對學校、幼兒園的食堂及校園周邊的食雜店、餐館、食堂、食品加工作坊進行了全面檢查,與責任人進行了集體約談，明確對存在問題將進行通報。
四是樹示范，帶效應。對每個網(wǎng)格和片區(qū)中創(chuàng)建1個示范店,對其重點指導規(guī)范后,促使周邊其他經(jīng)營戶多參觀、多學習,從而達到典型引路和示范效應,以點帶面起到了良好的效果。
五是共協(xié)作，整合力。積極與農(nóng)業(yè)局、安監(jiān)局、工商局等部門配合協(xié)作，聯(lián)合檢查農(nóng)產(chǎn)品及其投入品的質(zhì)量，消除安全隱患,確保紅巖寺鎮(zhèn)在每個村設有1名食品安全信息員，每個食品安全知識宣傳欄、生產(chǎn)戶、經(jīng)營戶，擁有1本食品安全知識小冊子。