2015年5月20日 星期三

　　中國營養學會“第十二屆全國營養科學大會”近日在京舉辦， 在“優養千日 優護一生”論壇上，營養專家們提出了目前中國家庭在“生命最初1000天”中常見的營養問題：包括孕婦活動大幅減少，孕期增重過多與不足并存，營養元素攝入兩極分化，父母常常錯誤估計了孩子的胖瘦情況等。

　　約一半孕婦

　　孕期體重增加超標

　　“生命最初的1000天”是國際公認的生命健康窗口期，指的是從媽媽懷孕到嬰兒出生后兩歲。這一階段的營養狀況不僅將影響孩子當前體格和智力的發育，還與未來的慢性病發病率有顯著聯系，是干預成年期疾病的關鍵窗口期。

　　中華醫學會圍產分會主任委員、北京大學第一醫院產科主任楊慧霞教授指出，中國孕婦在體重管理上有待改進。一項“明”研究數據顯示，中國8城市有43.2%的孕婦孕期體重增加超標。與孕期增重正常比較，孕期增重過多將巨大兒發生率由9.8%提升到13.8%，而剖宮產發生率則由48%顯著提升到58.4%。

　　同時“明”研究的數據顯示，8城市孕婦在孕前體重不足的發生率高達21.7%。而不論是孕期增重過多還是孕前體重不足，都會導致孩子將來的肥胖風險明顯提升。

　　3歲內幼兒

　　鈉攝入遠超推薦值數倍

　　北京大學公共衛生學院張玉梅教授指出，中國8城市生命早期1000天相關人群的膳食模式有待改善。孕期哺乳期婦女均存在脂肪攝入比例過多，蔬菜水果的攝入不容樂觀，以及奶制品攝入不足的問題，不僅影響嬰兒的健康，也會為母親自己帶來產后甚至更遠期肥胖及其他代謝性疾病的困擾。0至36月嬰幼兒中，輔食時間添加過早以及過晚普遍存在，3歲齡兒童僅有約63%每天都會攝入水果，1至3歲幼兒鈉的攝入遠遠超出營養學會的推薦值的數倍，究其原因是自制食品中食鹽的添加。因此應對廣大父母和嬰兒看護人員宣傳在給嬰兒準備食物時不需額外加鹽。“明”研究也發現，嬰幼兒人群中營養補充劑的使用普遍存在，這說明大部分家長都很重視營養素的補充，但也有部分盲目使用導致維生素A和鋅的攝入量大大高于推薦值。

　　部分家長低估孩子的體重

　　美國Anne M. Dattilo博士特別提出孕婦和乳母均衡營養對寶寶飲食習慣建立的重要性；并介紹了幾個重要的新發現，如孕婦口味可以通過羊水傳遞給嬰兒，嬰幼兒膳食模式在2歲時已基本定型為成人一生的飲食模式。Dattilo博士在報告中也指出了中美家長共同存在的一個問題：相當一部分的家長都低估了自己孩子的體重。“明”研究8城市的數據表明，7.9%的家長認為自己孩子超重，但實際發生率高達15.4%；而14.5%的中國家長認為孩子體重不足，但實際發生率僅為4.2%，說明中國家長普遍喜歡偏胖的寶寶，而這種偏好也將影響到寶寶是否會被喂養過度。

　　北京晨報記者 張良如