中新網4月2日電 據外媒2日報道，上餐館用餐，得提前購票，且預先支付餐費，你還會上門光顧嗎？英國倫敦著名的Clove Club餐館為了避免顧客在預訂座位后突然缺席，決定從4月起規定所有顧客都要上網訂位。
據悉，倫敦這家擁有一顆米其林星的餐館位于該市東部的肖爾迪奇(Shoreditch)，它將成為英國首家推行網絡訂位的餐館。
據該餐廳主廚艾薩克·麥克海爾透露，經常有顧客在預訂座位后沒有出現，或是用餐人數比預訂人數來的少。他表示，顧客今后訂位時得預先支付餐費，如果爽約不來，那是他們的損失。
報道指出，Clove Club餐館從4月起推出網上訂票系統，顧客必須到餐館網頁訂票，并提前支付餐費，但飲料除外。麥克海爾說，這個制度推出后可能會引起人們不同的反應，但最重要的是他能夠為顧客提供更好的服務。
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