孫文杰向國外客戶介紹商洛蜂蜜

鐵路乘務(wù)人員品嘗商洛巢蜜

中國農(nóng)林衛(wèi)視在洛南拍攝商洛土蜂蜜

孫文杰與山陽馬鹿村老蜂農(nóng)在一起

孫文杰時(shí)常察看蜜蜂養(yǎng)殖

　向西安客戶介紹蜜蜂養(yǎng)殖

　　設(shè)計(jì)師、策劃師、志愿者、新生代創(chuàng)業(yè)者、網(wǎng)紅……當(dāng)無數(shù)的標(biāo)簽貼在80后創(chuàng)業(yè)者孫文杰身上時(shí)，他淺淺一笑回應(yīng)道：“我只是一個(gè)普普通通的商洛人，那些所謂的標(biāo)簽和光環(huán)只是別人認(rèn)識我的一種途徑，不管過去我干過什么，那些對于我來說只是一種生活經(jīng)歷。當(dāng)下，憑良心做蜂蜜，才是我生活的真實(shí)寫照。”

　　孫文杰是商洛市丹鳳縣人，出生于丹鳳縣蔡川鎮(zhèn)一個(gè)貧困的小山溝，從小在父親的熏陶下，酷愛繪畫，擅長工筆人物、花鳥。2007年，他畢業(yè)于寶雞文理學(xué)院美術(shù)學(xué)院廣告設(shè)計(jì)專業(yè)。大學(xué)畢業(yè)后，他回到了商洛，從事文化傳媒工作。孫文杰先后獨(dú)立策劃了山陽縣首屆民俗文化周、洛南縣谷雨公祭倉頡典禮等大型活動(dòng)，參與策劃了山陽縣、洛南縣、商洛市十幾場大型春節(jié)聯(lián)歡晚會，并在晚會中充當(dāng)執(zhí)行導(dǎo)演、舞美導(dǎo)演。

　　現(xiàn)在，孫文杰的身份是商洛秦嶺蜜源蜂業(yè)有限公司總經(jīng)理。他的創(chuàng)業(yè)理念是：做產(chǎn)品就是做人品，產(chǎn)品出了問題，別人想到的首先是人品，而不是產(chǎn)品本身，創(chuàng)業(yè)就是在做人，一份良心活兒。

　　結(jié)緣甜蜜事業(yè)

　　從網(wǎng)紅推銷員轉(zhuǎn)行做老板

　　地處秦嶺腹地的商洛，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，風(fēng)景秀美，植被茂盛，物產(chǎn)豐富，素有“天然藥庫、西部藥鄉(xiāng)”之美譽(yù)。每年從3月到10月，本地大量的野山花、櫻桃花、槐花、野菊花、中草藥花等次第開放，為勤勞的蜜蜂創(chuàng)造了良好的采蜜條件，也成了土蜂蜜的主要來源。得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢，讓土生土長的孫文杰看到了商機(jī)。在各種機(jī)緣巧合下，他開啟了屬于他的甜蜜事業(yè)。

　　一頭天然自來卷，一身簡單休閑裝，活躍在商洛的大小活動(dòng)和公益事業(yè)中，曾用筆名：子風(fēng)。閑暇之余，畫畫，胡亂寫點(diǎn)文字，常被身邊的人稱有“文藝范”，這就是80后的青年孫文杰。

　　可能與自己所學(xué)的廣告設(shè)計(jì)專業(yè)有關(guān)，從孫文杰的身上，明顯感受到的是時(shí)尚與文化混合的氣質(zhì)，使這個(gè)朝氣蓬勃的男子更有特色。出于對家鄉(xiāng)，對秦嶺的熱愛，孫文杰在筆名前面加了秦字，這就成了后來的秦·子風(fēng)。

　　隨著他參與活動(dòng)的次數(shù)增多，在眾人面前的曝光率也不斷增加。久而久之，大家對他的關(guān)注度也高了起來。原本屬于他自己的筆名，在不經(jīng)意間卻讓他變成了網(wǎng)紅。而跟蜂蜜的結(jié)緣，也就是因?yàn)樗W(wǎng)紅的身份。

　　因?yàn)榫W(wǎng)紅的緣故，很多人喜歡在網(wǎng)上跟他溝通，有人向他咨詢怎么畫畫，有人請他幫忙設(shè)計(jì)，接觸的人多了，大家對他的人品也很肯定，就讓他幫忙賣一些商洛本地的農(nóng)副產(chǎn)品。因此，大家對他就多了一份信任。

　　后來，有朋友讓孫文杰幫忙推銷蜂蜜。朋友的蜂蜜是純天然的土蜂蜜，在市場上由于高價(jià)位而被冷落，就想通過他來幫忙推銷。在這樣一來二去的交往中，孫文杰有了自己的小打算。他想：“商洛本地的蜜蜂是我國原產(chǎn)的中華小蜜蜂，是中國獨(dú)有的蜜蜂優(yōu)良品種。相對從外國引進(jìn)的“洋”蜂種，商洛的蜜蜂所產(chǎn)蜂蜜濃度稠，營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高。它可以清毒、祛火，治咳嗽、養(yǎng)顏等，是本地群眾常用的藥、食兩用珍品。自己家處深山，從小就和蜜蜂打交道，要是能成立一個(gè)公司，把家鄉(xiāng)的蜂蜜統(tǒng)一包裝后賣出去，既能打出品牌，也能致富一方!”

　　夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)

　　從零開始扛起甜蜜的負(fù)擔(dān)

　　在沒有付出行動(dòng)之前，所有的夢想只能是空想。就因?yàn)橐粫r(shí)的念頭，這個(gè)80后的青年開始從網(wǎng)紅轉(zhuǎn)成老板。

　　從一個(gè)擅長的行業(yè)轉(zhuǎn)型到另一個(gè)陌生的領(lǐng)域，之前所有的經(jīng)歷都?xì)w零。用孫文杰的話說，“創(chuàng)業(yè)之初，都是一腔熱血，但現(xiàn)實(shí)是殘酷的。”夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，就是一次次經(jīng)歷挫折，一次次身心疲憊，一次次跌倒爬起。在做蜂蜜的這條路上，他總是鼓勵(lì)自己：“有夢想，就有希望，今天就是明天成功的基石，一定要堅(jiān)持下去!”既然選擇了這個(gè)甜蜜的事業(yè)，就要一直做到底。

　　為了分辨土蜂蜜的好壞，孫文杰跑了商洛好多的山溝小岔，尋找原生態(tài)的土蜂蜜，把這些蜂蜜做上記號，自己先喝試口感，所以在他的辦公桌上，你能看到大大小小20多瓶蜂蜜。他每天都會將瓶子里的蜂蜜拿出來品嘗，還請身邊的朋友喝蜂蜜，然后把每一種蜂蜜的口感記錄下來，好的、壞的進(jìn)行歸類分析，最后再送往西安的檢測中心進(jìn)行檢測，看看到底哪一種蜂蜜更好，以便于他選擇好的蜜源。

　　對于已經(jīng)簽訂合同的蜜源，他也會經(jīng)常檢測，看看是否存在變質(zhì)和不純的情況發(fā)生。由于很多蜂農(nóng)的家都是在深山里，他常常和員工一走就是幾十里的山路，將一桶桶的蜂蜜從山里運(yùn)到城里。

　　不是所有的努力都能換回成功，在孫文杰覺得品質(zhì)是關(guān)鍵的時(shí)候，魚目混雜的蜂蜜市場擾亂了行情。商業(yè)化的蜂蜜價(jià)格一低再低，土蜂蜜的投入成本卻在不斷的增大。想要在蜂蜜這個(gè)市場上賺錢的話，擺在面前的只有一條路可走，那就是順應(yīng)市場，賣投入少回收高的摻雜蜂蜜。“摻雜蜂蜜這不是造假嗎?”孫文杰內(nèi)心嘀咕道。如果摻雜勾兌只需要一點(diǎn)點(diǎn)兒成本就能收回一大塊兒收益，可是那些想吃真蜂蜜的人怎么辦?摻雜的蜂蜜營養(yǎng)成分能跟上純蜂蜜嗎?商洛這么好的蜂蜜資源難道就要在摻雜的蜂蜜中隨波逐流?

　　一個(gè)又一個(gè)的問號打在孫文杰的心里，最終還是被孫文杰要打造商洛本土蜂蜜特色的信念一一擊敗。

　　做人要正直，那么做產(chǎn)品也要求真。

　　比蜜還要甜的事情

　　蜂農(nóng)的信任和顧客的選擇

　　創(chuàng)業(yè)的路并不是一帆風(fēng)順。自己開公司，自己收蜂蜜，自己找貨源，這些大大小小的開支讓80后的他開始捉襟見肘。

　　看著自己每天入不敷出的度日子，妻子也說算了吧，干點(diǎn)別的事情，畢竟正處于上有老下有小的年紀(jì)，干嘛要那么較真兒。孫文杰卻說：“如今的80后已經(jīng)成為社會的中流砥柱，我必須得較真兒。我們不能因?yàn)橹笆袌錾系乃讱猓蛠y了自己做人的底線，做產(chǎn)品做事業(yè)就是做人，做蜂蜜也是一樣，不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香!”

　　“每次去鄉(xiāng)下，山里的人對我都很好，說是去收蜂蜜，實(shí)際是也會幫他們帶一些土特產(chǎn)拿出山賣。他們在山里交通不方便，有好產(chǎn)品賣不出去。我去了，他們就把東西拿來讓我?guī)退麄冑u，也不說價(jià)錢是多少，我賣的是多少，回去就給他們什么價(jià)。所以，后來那些蜂農(nóng)看到我創(chuàng)業(yè)資金短缺，就讓我先賣貨，后付款。我覺得很感動(dòng)。同時(shí)，我也覺得肩上又多了一份責(zé)任和壓力。”孫文杰緩緩地說道。

　　路遙知馬力，日久見人心。看到孫文杰要做商洛土蜂蜜品牌的決心，不少蜂農(nóng)也在背后默默地支持他。別人來收蜂蜜，必須付現(xiàn)款，孫文杰來收蜂蜜，一分錢不給先拿去賣，賣完了再清賬。

　　有一次，孫文杰接到一個(gè)3000瓶土蜂蜜的大單子，他們走村串鄉(xiāng)找了一個(gè)星期，卻只收了幾百斤，找不到好的土蜂蜜原料，不得不向?qū)Ψ秸f明原因放棄了單子。很多人都說他傻，眼看就要煮熟的鴨子就被他這樣放飛了。孫文杰說，放棄才是他聰明的所在，他不能因?yàn)楫a(chǎn)品的質(zhì)量毀掉了企業(yè)的信譽(yù)。

　　久而久之，山里的村民和網(wǎng)上的客戶都成了他的好朋友，有位蜂農(nóng)開玩笑地說：“在商洛，有蜂蜜的地方就有孫文杰，有孫文杰出沒的地方就有好蜜。”

　　市場差異化

　　主推商洛巢蜜樹立商洛品牌

　　功夫不負(fù)有心人，在去年召開的西洽會上，孫文杰展出的土蜂蜜深受消費(fèi)者喜愛，銷售額達(dá)50多萬元。市上領(lǐng)導(dǎo)也到展位聽他介紹情況，鼓勵(lì)他堅(jiān)持自己的品質(zhì)，進(jìn)一步把企業(yè)做大做強(qiáng)。

　　在孫文杰看來，這只是一個(gè)開始，樹立起商洛蜂蜜的品牌，才是他所追尋的前方。為了擁有自己的特色，搞過設(shè)計(jì)的孫文杰親自在網(wǎng)上尋找合適的瓶子，還設(shè)計(jì)具有商洛元素的包裝。給每一盒蜂蜜都配一把含有自己筆名的勺子，他想讓吃蜂蜜的人在吃到蜂蜜的時(shí)候，就知道這是他公司的蜂蜜，這是來自秦嶺深處商洛的蜂蜜。

　　除了擴(kuò)大商洛土蜂蜜的市場，確保蜂蜜質(zhì)量之外，孫文杰還打起了市場差異化的牌，主推商洛市場上沒有的巢蜜。

　　巢蜜就是蜂蜜筑巢后，蜜蜂在蜂巢內(nèi)將蜂蜜釀制成熟并封上蠟蓋形成蜜脾，將整個(gè)蜜脾作為一種可以直接食用的蜂蜜產(chǎn)品，即為巢蜜。是蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，它的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高。它具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。由于巢蜜未經(jīng)人為加工，不易摻雜做假和污染，所以是比分離蜜更高級的營養(yǎng)性食品。其具有較好的保健治病功效，為蜜中極品。如今，孫文杰的巢蜜也走進(jìn)了千家萬戶，通過網(wǎng)絡(luò)的力量繼續(xù)蔓延當(dāng)中。

　　2017年，孫文杰注冊了商洛秦嶺蜜源蜂業(yè)有限公司。作為一名新生代創(chuàng)業(yè)者，孫文杰說他流過淚，流過汗，流過血，但收獲的更多的是蜂農(nóng)的信任，客戶的青睞，品牌的深入人心。

　　孫文杰深信：有夢想就有希望。作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)者，一定要堅(jiān)持心中的那份夢想，并為之不懈的努力奮斗。不忘初心，就一定會成功!(陳丹婭)