3月14日(周六)下午16：00，國家質量監督檢驗檢疫總局進出口食品安全局局長林偉、中國檢驗檢疫科學研究院首席專家陳穎做客新華網，剖析解讀進境食品安全問題。圖為訪談現場嘉賓與主持人合影。新華網 李江 攝

　　新華網北京3月14日電 3月14日，國家質量監督檢驗檢疫總局進出口食品安全局局長林偉、中國檢驗檢疫科學研究院首席專家陳穎做客新華網，就如何保障進口食品安全問題和廣大網友進行了在線交流。林偉表示，我國經濟進入了新常態，進口食品安全監管也呈現“新常態”，主要體現在數量增長迅猛、監管環節更復雜等四個方面。

　　林偉表示，隨著我國對外擴大開放、人民生活水平的提高，進口食品已經進入平常百姓家，保障進口食品安全的重要性愈加凸顯。我國經濟進入新常態，進口食品安全監管也呈現“新常態”，主要體現在數量增長迅猛、監管環節更復雜等四個方面。

　　第一，進口食品貿易從過去的以出口為主轉變為以進口為主。近年來，我國食品、農產品進口數量增長迅速，最近十年的年均增長率達到17.4%。從2004年開始，我國從食品、農產品的凈出口國轉變成凈進口國，食品、農產品貿易出現了逆差，且逆差逐年加大。到2014年，我國進出口食品、農產品的貿易總額達1928億美元，其中進口食品、農產品貿易額為1215億美元，逆差約為500億美元。

　　林偉認為，目前我國農業持續發展遇到了兩個“天花板”、兩道“緊箍咒”，受到了資源、環境等問題等制約。與此同時，我國內需增長強勁，要求進口食品做為適當的補充。這一增長勢態還將持續一段時間，進口食品安全的監管責任愈加重大。

　　第二，從食品供應鏈的角度來看，從過去的以本地化為主向全球化方向轉變。隨著我國加入WTO以及貿易全球化、區域經濟一體化發展，食品的供應鏈現在變得愈加國際化。國際供應鏈越長越復雜，食品安全的風險相應增加，進口食品安全監管的環節也變得愈加復雜。

　　第三，從食品安全的形勢來看，從過去穩定期問題偶發為主轉向以波動期問題多發為主。這主要是受到全球經濟復蘇疲軟、國際市場消費低迷、成本持續增加等因素影響，部分食品生產企業減少質量管理投入以維持利潤。全球的食品安全進入多發期，如歐洲馬肉問題、新西蘭乳粉等問題。從監管角度來講，進口食品安全監管任務愈加艱巨。

　　第四，非傳統食品安全問題凸顯。隨著新技術的發展，新產品、新業態、新商業模式不斷出現，國際貿易向著個性化、碎片化方向發展，轉基因安全及跨境電商、區域經濟一體化中的食品安全等新問題、新情況、新挑戰不斷涌現，進出口食品安全監管創新愈加迫切。