今年，錢報健康直購工作人員再次深入走訪優(yōu)質(zhì)野山參基地遼寧桓仁，在“參把頭”姜兆泉的帶領下，爬上八里甸、東大坡等8個參園子，好不容易見到了本報基地里的12至30年的野山參。
然而，深入的探訪，也讓我們看到了野山參行業(yè)的危機。由于今年上市公司大量資本進入基地囤貨炒作，桓仁13年以上的野山參園子幾乎挖掘一空。也就是說，從明年開始，東北市場上13年以上的人參將難覓蹤跡，更不用說留給浙江市場的，是少之又少。
明年 13~16年的人參你幾乎吃不到
今年8月，健康直購工作人員遠赴“錢報桓仁野山參姜兆泉合作基地”，在當?shù)厝藚⒔灰资袌錾习l(fā)現(xiàn)，自6月野山參產(chǎn)新以來，東北野山參主產(chǎn)地價格一直高位運行，這一走勢與業(yè)內(nèi)多數(shù)預測大相徑庭。“參把頭”姜兆泉告訴筆者，這個“詭異”的走勢和資本炒作有關(guān)。
“今年，我們這兒來了兩個上市公司，專門收13年以上的野山參，給的價格很高。好多人受不住誘惑，都把園子挖空了賣錢。說個數(shù)字給你們聽聽，去年我們桓仁總共才挖了200個園子，但今年已經(jīng)挖了1000多個園子。這些被收去的人參現(xiàn)在都沒有流通到市場上，要么被當做固定資產(chǎn)抵押給銀行貸款，要么被囤起來準備明后年高價拋出。”這就意味著，浙江老百姓明年要吃上13年以上的野山參，哪怕是花大價錢，也未必能吃上。
雖然野山參“大熱”，但老姜卻十分冷靜。除了正常產(chǎn)新以及錢報合作的8個園子外，老姜像往年一樣，非但沒有過度產(chǎn)新，反而又去收了五六個園子。
他說：“別人這樣挖下去，今年是賺大錢了，但是以后十年呢？他們這樣做肯定得出問題。我的想法就是，眼光長遠一點，不要局限于眼前利益，等到明年、后年，乃至更長遠的時候，你們要13年以上的人參，我都能拿得出來。”
今年 姜兆泉的參讓讀者盼長了脖子
吃過的讀者說：“去年我買了參把頭老姜的小籽貨野山參，參力很足，價格又實惠。今年我還要再買。老姜啊，人真實在，不僅給我們帶來了這么好的野山參，還跟我們講了不少野山參的生長知識，還教我怎么挑選、怎么吃。以后我再也不會跟完成任務一樣，糊里糊涂地買、糊里糊涂地吃。”
“人參吃的是年限。”“參把頭”姜兆泉的這句話，讓很多錢報讀者認識到了，人參不能僅憑長相去挑選，只要年限足了，即使是殘參、斷參，它的滋補效果依舊強勁。
因為，經(jīng)科學測定，人參的核心有效成分人參皂苷隨參齡增加而增加，如4年生人參皂苷含量為3.16%左右，6年生人參的皂苷含量就上升到了4.85%。也正因此，國家各級藥品食品檢驗機構(gòu)都以人參的生長年份來作為主要等級標準。
今年，還沒到野山參上市的時候，就有不少讀者到店里來問姜兆泉的野山參到了沒。尤其是進入秋季后，很多讀者直言：“別的地方都開始上野山參了，我都沒買，就等著吃老姜的參了。”
承諾 來自桓仁東大坡 野性天成
好消息，今年“參把頭”姜兆泉的野山參，終于在錢報健康直購上柜了，承諾品質(zhì)更好，價格不變。
這批野山參，來自老姜和錢報健康直購合作的桓仁野山參基地之一——長白山余脈東大坡。這里的環(huán)境非常適宜野山參的生長。眾所周知，野山參對于生長環(huán)境的要求十分苛刻，太陰或太陽的地方都不長，森林透光率最好是30%左右。土壤呢還得黃沙質(zhì)，呈一定的坡度。太陡嫌干，太平嫌濕。林子以樺樹、柞樹等闊葉林為佳。
這么好品質(zhì)的野山參，按照今年的采購行情和市場走勢，按理說價格肯定是只漲不跌的。但是對于老姜來說，野生參不僅是生意，更是祖業(yè)，他希望“好參可以不貴”能夠落到實處，讓更多懂參、惜參的人能夠吃上自己地里的好參。而錢報健康直購作為一家以報媒公信力為背景的直購平臺，更重要的是能直面平臺背后權(quán)威報媒的社會責任，以及讀者對報媒那份來之不易的信任。
因此，在今年野山參品質(zhì)更好、看漲不看跌的行情下，老姜與健康直購共同決定，保持價格不變，以市場價4折直供，具體優(yōu)惠如下——
◆12年小籽貨野山參：33元/克；
◆15年小籽貨野山參：55元/克；
◆杭檢參標價4折供應。
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