圖為意大利文化優先協會主席、前副總理魯泰利致辭。　崔佳明 攝

　　中新網南京9月11日電 (記者 馬德林 崔佳明)由中國公共關系協會、意大利駐華大使館、世界中國烹飪聯合會聯合主辦的“中外絲路城市美食文化交流—揚州活動周”11日在揚州啟幕，本次活動集中展示絲路及東盟國際的美食，當日，來自15個絲路國家的駐華使節、27個國家和地區、5個國際組織的嘉賓出席啟幕儀式。

　　揚州市長朱民陽在啟幕儀式上致辭時說，在揚州喜迎2500周年城慶之際，非常高興和大家如約相聚在金秋、相會在揚州。2500年前，吳王夫差筑邗城、開邗溝，揚州城由此發端，并歷經漢代、唐代、清代三度繁盛。唐代在揚州經商、生活的外國人曾經多達上萬人，其中不少來自今天“一帶一路”的沿線國家。這不僅因為揚州歷史上的地理位置優越，它既處在中國長江和大運河的交匯處，又是中國陸上絲綢之路和海上絲綢之路交匯點的地理中心。更重要的是，“開放、包容、創新”一直是揚州這座城市的重要精神之一。

　　朱民陽說，民以食為天，作為中國四大菜系之一的淮揚菜和西方美食代表的意大利餐飲，在全世界都有著較高的知名度。他期望與與會的嘉賓一起感受、品味不同風格美食帶來的舌尖愉悅，味覺享受的同時也能更好地體驗其不同文化與內在價值，并通過此次美食交流，進一步加深彼此了解，進而拓展在經濟、文化以及其他方面的交流與合作。

　　意大利文化優先協會主席、前副總理魯泰利在致辭時表示，意大利與中國友好交往源遠流長，馬可波羅就曾經在揚州生活了3年，這次來揚州感受到揚州是一座富有魅力的城市，又能感受到揚州在城市設計、時尚潮流、食品等方面的現代化，意大利在農業、食品機械制造、食品安全控制等領域富有經驗，他希望與中國，與揚州加強合作，讓意大利食品走進中國，走進揚州。

　　同時，在當日的啟幕儀式上，世界中國烹飪聯合會向揚州市授予“國際美食之都”匾牌。

　　據悉，本次活動周以美食為媒，11日啟幕至14日結束，活動共安排8大活動18項子活動，將在揚州上演一場國際性的絲路城市互動交流高端盛會。(完)