中新社西寧5月19日電 (孫睿 張?zhí)砀?2016中國(青海)國際清真食品及民族用品展覽會(huì)(下稱“清食展”)19日在青海省西寧市啟幕，來自絲路沿線的伊朗、土耳其、土庫曼斯坦、阿富汗等39個(gè)國家和地區(qū)，以及中國28個(gè)省(區(qū)、市)政府代表和客商參展。

　　“清食展”創(chuàng)辦于2007年，是青藏高原規(guī)模較大的國際展覽會(huì)，現(xiàn)已躋身國際八大清真食品展會(huì)之列。

　　本屆展會(huì)將以“清真食品的世界之窗，綠色發(fā)展的合作平臺(tái)”為主題，全面展示肉及肉制品、油和乳化脂肪制品等清真食品類；民族服飾、民族工藝品等民族用品類；包裝設(shè)備、烘焙設(shè)備、冷凍冷藏設(shè)備等清真食品加工包裝技術(shù)與機(jī)械類等清真特色產(chǎn)品。展會(huì)期間還將開展“一帶一路”沿線國家企業(yè)合作發(fā)展高峰論壇，馬來西亞及泰國等主賓國投資環(huán)境說明、清真食品及民族用品和招商項(xiàng)目專題推介等主賓國系列活動(dòng)。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，國際會(huì)展中心人頭攢動(dòng)，大屏幕輪番播放極具地域特色和民族元素的印度、巴基斯坦、伊朗、土耳其的宣傳片，“一帶一路”沿線國家和地區(qū)的客商攜當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)參與推介，馬來西亞蛋卷、餅干、白咖啡、榴蓮香餅，土庫曼斯坦的民族衣帽、糖果、飲料，阿富汗地毯，沙特阿拉伯的奶油餅干，讓參展商及民眾眼花繚亂。

　　“我是第四次參加‘清食展’，隨著規(guī)模不斷擴(kuò)大，國內(nèi)外影響力也在不斷提升?！卑⒗畤衣?lián)盟駐華代表處主任加尼姆·希卜里說，“如今清真食品變得越來越受歡迎，希望通過‘清食展’，中國和阿盟加強(qiáng)在清真食品、用品領(lǐng)域的合作?！?/p>

　　“一帶一路”沿線的土耳其客商，多年來連續(xù)參展。慕盟國際青海土耳其綜合商貿(mào)城總經(jīng)理馬海清說，土耳其客商早就被青海省的穆斯林文化和地域優(yōu)勢(shì)所吸引，“我們彼此將互通有無，我們?cè)谇嗪Ｎ鲗幗ㄔO(shè)的一家土耳其綜合商貿(mào)城20日將正式開業(yè)，里面的產(chǎn)品全部來自土耳其，以后西寧市民在家門口就可以體驗(yàn)異域風(fēng)情了?！?/p>

　　除了清真食品、用品的展銷外，青海省貿(mào)促會(huì)負(fù)責(zé)人表示，將由權(quán)威清真認(rèn)證學(xué)者、專家面向參展企業(yè)，開展國際清真認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證程序等方面的培訓(xùn)。(完)